Sabor e tradição japonesa no Terumi Sushi Ribeirão Pires
Com foco na culinária japonesa, o ambiente traz pratos que valorizam a frescura dos ingredientes, especialmente nos cortes de peixe. Destaques como o sashimi de salmão e o hot roll com cream cheese aparecem como escolhas recorrentes, preparados com técnica equilibrada e apresentação cuidadosa. O salmão, em particular, surpreende pelo aspecto úmido e textura macia, indicando manipulação adequada desde a chegada do produto.
A atmosfera é acolhedora, com mesas bem distribuídas e decoração minimalista, incluindo detalhes em madeira clara e iluminação suave. O atendimento mantém ritmo ágil mesmo em dias movimentados, com garçons atentos à reposição de bebidas e pratos sem pressionar os clientes. Um toque bem-vindo é a oferta de hashis descartáveis de qualidade e molho shoyu aquecido, entregue em recipientes tradicionais de cerâmica.
Para quem busca uma experiência completes, o combinado de nigiri oferece variedade de peixes, incluindo atum, salmão e peixe branco, acompanhados de gengibre em conserva caseiro. O Terumi Sushi Ribeirão Pires também atrai famílias por pratos adaptados ao paladar infantil, como o yakissoba simples ou o hot roll sem temperos mais marcantes, garantindo opções para diferentes preferências.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o sashimi de peixe branco, servido em fatias generosas e com leve toque de limão siciliano. O prato combina bem com um chá verde quente, que limpa o paladar entre uma degustação e outra, ou com uma cerveja leve para equilibrar a suavidade do peixe. Se preferir algo crocante, peça para acompanhar com tempurá de legumes, que chega à mesa recém-saído da fritura, sem excesso de óleo.
Endereço: Av. Francisco Monteiro, 644 – Vila Albertina, Ribeirão Pires – SP, 09406-250, Brasil
Ligar: +55 11 5050-8787 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Terumi Sushi Ribeirão Pires serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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