Sabores Frescos e Customização no Sushi Garden
A proposta do espaço é clara desde o primeiro contato: montar seu poke bowl com ingredientes da culinária japonesa, garantindo frescor e diversidade. O destaque fica para o Poke Tradicional, que permite escolher uma proteína (como salmão cru macio ou frango grelhado temperado), um carboidrato (arroz branco ou integral), um molho artesanal (como o tarê adocicado ou o shoyu especial) e até cinco acompanhamentos, como edamame, manga em cubos, pepino em conserva, gergelim tostado e cenoura crispy. A combinação equilibra texturas crocantes e sabores cítricos, ideal para refeições ágeis sem abrir mão do equilíbrio nutricional.
O atendimento costuma ser ágil, com funcionários explicando o passo a passo de montagem do prato de forma paciente, mesmo em horários de pico. O ambiente é simples, com mesas compactas e decoração minimalista, lembrando uma lanchonete moderna voltada para o público que prioriza praticidade. Um detalhe curioso é a presença de utensílios de bambu nas mesas, reforçando a identidade oriental sem exageros. Vale notar que apesar da informalidade, alguns relatos pontuais indicam que conflitos operacionais podem ocorrer, principalmente em pedidos via delivery.
O Sushi Garden se destaca pelo cardápio intuitivo, que evita complicações e permite personalização rápida. A agilidade no preparo é um trunfo: os ingredientes ficam expostos em balcões refrigerados, garantindo visibilidade e higiene. Para quem busca uma experiência leve, o poke com salmão cru e molho de gengibe torna-se uma opção recorrente, enquanto combinações como frango grelhado com molho de pêssego agradam paladares menos habituados à culinária japonesa tradicional.
Dica do PinEat
Experimente combinar salmão cru com arroz integral, molho tarê e acompanhamentos como manga, pepino em conserva e abacate. A doçura da fruta realça o sabor suave do peixe, enquanto o pepino adiciona crocância. Se preferir um toque picante, peça uma dose extra de gengibre fresco ralado na hora. A sugestão é misturar os ingredientes antes de comer para harmonizar os temperos e aproveitar a textura cremosa do abacate com o arroz levemente temperado.
Endereço: Av. Ayrton Senna da Silva, 1511 – Xixová, Praia Grande – SP, 11726-000, Brasil
Ligar: +55 13 97422-2217 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Garden serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 10:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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