Sabor Tradicional com Toque Contemporâneo no Sugoi Sushi Boqueirão
O Sugoi Sushi Boqueirão combina a elegância da culinária japonesa com um ambiente que equilibra modernidade e aconchego. A decoração minimalista, com tons neutros e iluminação suave, cria um clima ideal para refeições tranquilas ou encontros especiais. Detalhes como os balcões em madeira clara e os utensílios de cerâmica artesanal reforçam o cuidado em harmonizar tradição e contemporaneidade.
A maestria está nos pratos: o sashimi de salmão chega em fatias generosas, com textura macia e brilho que atestam a frescura do peixe. O hot roll de camarão empanado surpreende pelo contraste entre a crocância externa e o recheio cremoso, finalizado com um toque de molho tarê. Para os fãs de experiências intensas, o temaki de ataque — enrolado manualmente na hora — traz uma combinação de ataku (atum), cream cheese e cebolinha, envolvidos por uma alga crocante.
O atendimento primoroso complementa a experiência: a equipe demonstra conhecimento técnico para sugerir combinações e está sempre atenta a ajustes, como ajustar a temperatura ambiente ou oferecer hashis infantis coloridos no espaço kids. A praticidade do estacionamento facilita a visita, enquanto a apresentação impecável dos pratos, em pratos alongados e com guarnições de gengibre rosa, transforma cada refeição em um momento memorável.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o sushi festival, que inclui desde clássicos como nigiri de salmão grelhado até criações exclusivas, como os uramakis com pera caramelizada. A combinação de sabores doces e salgados ganha ainda mais destaque se acompanhada por um chá verde gelado, que limpa o paladar entre uma peça e outra. Se preferir algo mais ousado, peça para incluir um tempurá de legumes no pedido: a leveza da massa frita contrasta com a riqueza dos peixes, criando uma harmonização surpreendente.
Endereço: R. Mocóca, 95 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11701-100, Brasil
Ligar: +55 13 3591-1565 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sugoi Sushi Boqueirão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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