Autenticidade Japonesa com Toque Contemporâneo no Matsuri To Go – Praia Grande
Com uma proposta que une tradição e praticidade, o Matsuri To Go – Praia Grande se destaca pela culinária japonesa bem-executada e opções adaptadas ao dia a dia. Pratos como o Sushi Combinado Matsuri — com cortes frescos de salmão, atum e peixe branco sobre arroz temperado — e o Hot Roll Salmão Grelhado, trazendo crocância com a crosta de batata, revelam o cuidado com texturas e equilíbrio de sabores. Já o Temaki de Kani surpreende pela generosidade do recheio, com kani desfiado, cream cheese e uma pitada de maionese japonesa, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
O ambiente compacto prioriza a agilidade, perfeito para refeições rápidas ou pedidos para viagem. Mesas altas próximas ao balcão e uma decoração minimalista, com tons neutros e detalhes em bambu, criam um clima despojado. A iluminação suave e a organização do espaço garantem que o movimento intenso não comprometa o conforto, enquanto as embalagens térmicas mantêm a temperatura dos pratos durante o transporte, um diferencial para quem busca conveniência.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Guioza Tradicional (massa fina e recheio de porco e legumes) acompanhado do molho shoyu levemente adocicado. A rapidez no preparo é aliada à apresentação cuidadosa, mesmo nos pedidos de delivery, com sushis organizados em bandejas divisórias que evitam misturas indesejadas. Pequenos detalhes, como o wasabi fresco e o gengibre em conserva servido à parte, reforçam a preocupação em entregar uma experiência autêntica.
Dica do PinEat
Para um almoço equilibrado, experimente o Yakisoba de Frango: macarrão al dente, legumes crocantes e tirinhas de frango grelhado, envoltos em um molho levemente defumado com toque cítrico. A sugestão é adicionar uma pitada de shichimi togarashi (tempero japonês com pimenta) para dar um calor suave e aroma mais complexo ao prato. Acompanhe com um Chá Verde gelado, que refresca sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Limeira, 130 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11701-260, Brasil
Ligar: 01340426205 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Matsuri To Go – Praia Grande serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 11:00–14:00 18:00–22:30
sexta-feira: 11:00–14:00 18:00–22:30
sábado: 11:00–15:00 18:00–22:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–15:00 18:00–22:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00–14:00 18:00–22:30
quarta-feira: 11:00–14:00 18:00–22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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