Tradição e frescor na mesa do Sushi Maru
O Sushi Maru se destaca pela autenticidade da culinária japonesa, com peixes frescos e preparos que respeitam a tradição. O salmão skin, uma das especialidades da casa, chama atenção pela crocância perfeita da pele e pelo equilíbrio de sabores. Pratos como o sashimi de salmão e o guioza caseiro também brilham, mostrando cuidado desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final.
O ambiente, agora mais espaçoso e próximo ao Praia de Belas Shopping, ganhou atmosfera acolhedora e funcional. As mesas são bem distribuídas, evitando aglomerações, e o espaço reforça a proposta de um jantar tranquilo. O menu executivo, com sunomono, yakisoba e tempurás, é uma ótima introdução para quem deseja explorar o cardápio sem abrir mão da variedade.
O atendimento prioriza a gentileza e a discrição, com equipe atenta aos detalhes. A experiência é pensada para fazer o cliente se sentir em casa, desde a recepção até o momento de saborear pratos como o tempurá de legumes, crocante e leve. Apesar de algumas limitações no cardápio, a qualidade dos ingredientes e o preparo artesanal compensam.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente o combo de sashimi de salmão com a crocante salmão skin — o contraste entre a maciez do peixe cru e a textura dourada da pele é um clássico bem executado aqui. Acompanhe com um sunomono refrescante, que equilibra a riqueza dos sabores com seu toque cítrico e leveza. Se preferir algo quente, o tempurá de legumes mantém a tradição japonesa de fritura sem excessos, garantindo sabor e crocância ideais.
Endereço: R. Marcílio Dias, 310 – Menino Deus, Porto Alegre – RS, 90130-000, Brasil
Ligar para Sushi Maru: +55 51 99350-7171 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Domingo: Fechado
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Maru serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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