PKC Fusion | Barra Shopping Sul

Sabores asiáticos com toque contemporâneo no PKC Fusion | Barra Shopping Sul

O PKC Fusion | Barra Shopping Sul une influências asiáticas em um cardápio vibrante, mesclando técnicas e ingredientes da culinária japonesa, tailandesa e coreana. Pratos como o Lámen Apimentado ganham destaque pelo caldo encorpado e picante, equilibrado com noodles e acompanhamentos tradicionais. O Tonkotsu, apesar de dividir opiniões pelo sabor do caldo, é uma opção clássica para quem busca autenticidade. A presença de itens como Tendon (donburi de tempura) reforça a variedade, mesmo que a execução possa oscilar.

O ambiente reflete a proposta descontraída de um espaço dentro do shopping: mesas organizadas e um fluxo movimentado, com o barulho natural da circulação de pessoas. A falta de isolamento acústico pode incomodar quem busca mais privacidade, mas o clima é convidativo para refeições informais. A iluminação e a decoração seguem um visual moderno, sem excessos, alinhado ao conceito de fusão.

O atendimento varia entre cordial e ágil em dias de movimento controlado, mas já houve episódios de demora e desorganização, como pedidos chegando em momentos diferentes à mesma mesa. A equipe demonstra conhecimento do cardápio, mas detalhes como temperatura dos pratos e apresentação podem ser aprimorados para garantir consistência.

Dica do PinEat

Para uma experiência saborosa, experimente o Lámen Apimentado, que traz um caldo robusto com um toque de pimenta harmonizado com noodles al dente e fatias de pork belly. Acompanhe com gyoza ou um lado de kimchi coreano para contrastar os sabores. Evite horários de pico se prefere um ritmo mais tranquilo, já que a demanda pode impactar o tempo de preparo.

Endereço: Av. Diário de Notícias, 300 – Cristal, Porto Alegre – RS, 90810-080, Brasil
Ligar para PKC Fusion | Barra Shopping Sul: +55 51 2500-4331 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 22:00
Sábado: 11:30 – 22:00
Domingo: 12:00 – 16:00

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