Frescor e tradição japonesa no Gohan Sushi & Poke Petrópolis
Com base na culinária japonesa e influências havaianas, o cardápio combina clássicos do sushi com bowls de poke vibrantes. O Gunkan de Salmão, envolto em uma camada crocante de batata-doce, é um destaque que equilibra texturas e sabores adocicados. Opções como o Poke Bowl Salmão Tropical, com manga e abacate, reforçam a proposta de frescor, ideal para refeições leves sem perder a riqueza de ingredientes.
O ambiente é moderno e funcional, com mesas bem distribuidas e decoração minimalista em tons neutros, criando um espaço convidativo para almoços rápidos ou jantares descontraídos. A equipe, mencionada repetidamente pela simpatia e eficiência, ajuda a garantir que o atendimento seja ágil, mesmo em horários de pico. Detalhes como a apresentação impecável dos pratos e a disponibilidade de molhos artesanais complementam a experiência.
A preocupação com a qualidade dos insumos é perceptível: peixes frescos e cortes precisos são marcas da casa, embora eventuais ajustes possam elevar ainda mais a consistência. O Gohan Sushi & Poke Petrópolis acerta ao oferecer combinações criativas, como o Hot Filadélfia com cream cheese derretido, que agrada tanto puristas quanto quem busca inovação na culinária japonesa.
Dica do PinEat
Para harmonizar bem com os sabores intensos da culinária japonesa, experimente o Hot Filadélfia acompanhado de uma bebida leve, como um chá verde gelado ou suco de maracujá. O contraste entre o cream cheese cremoso e a acidez da fruta realça os ingredientes sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais tradicional, o missoshiru (sopa de missô) é uma opção clássica que complementa qualquer pedido de sushi ou sashimi.
Endereço: R. Mal. Deodoro, 153 – Centro, Petrópolis – RJ, 25620-150, Brasil
Ligar: +55 24 98150-7082 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gohan Sushi & Poke Petrópolis serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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