Tradição e Inovação em Harmonia no Ruiy ristorant
Com um cardápio que mistura influências da culinária japonesa e brasileira, o rodízio do Ruiy ristorant surpreende pela diversidade de combinações. Pratos como o sashimi de salmão se destacam pelo corte preciso e frescor, enquanto o tepan de tilápia traz um toque crocante com molho agridoce. Para quem prefere opções mais intensas, o ceviche de peixe branco equilibra acidez e temperos frescos, servido com nachos artesanais. O ambiente segue uma linha moderna, com iluminação aconchegante e mesas amplas, ideais para grupos que desejam aproveitar a refeição sem pressa.
A experiência é completada por detalhes como a sobremesa inclusa no rodízio: banana à milanesa com Nutella e doce de leite, que combina crocância externa com um recheio cremoso. O atendimento costuma ser ágil, com garçons atentos às reposições dos pratos quentes e frios, embora em horários de pico o fluxo possa gerar intervalos mais longos. A localização próxima à praça facilita o estacionamento, um ponto positivo para quem chega de carro. Vale notar a presença de opções vegetais, como carpaccios e tempurás, que ampliam o leque para diferentes preferências.
Para quem busca um jantar descontraído, o espaço alia praticidade e qualidade. O rodízio permite explorar desde entradas leves até pratos mais robustos, como o camarão empanado com molho de mostarda e mel, que contrasta doçura e acidez. Apesar de algumas inconsistências pontuais no tempo de espera, o acervo de sabores e a estrutura bem-organizada reforçam a proposta do local. A dica é visitar em dias menos movimentados para aproveitar o ritmo mais tranquilo do serviço.
Dica do PinEat
Inicie a refeição com o ceviche de peixe branco, que chega à mesa bem gelado e temperado com limão siciliano e pimenta dedo-de-moça. A combinação de peixe fresco, cebola roxa e coentro cria um contraste refrescante, preparando o paladar para pratos mais encorpados. Acompanhe com nachos crocantes para adicionar textura à experiência.
Endereço: Praça Padroeira do Brasil – Centro, Osasco – SP, 06010-065, Brasil
Ligar: +55 11 3681-5083 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ruiy ristorant serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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