Sabores autênticos e sutilezas japonesas no Kioshi Sushi
Com foco na culinária japonesa contemporânea, o Kioshi Sushi equilibra tradição e praticidade em pratos como o Combinado Especial, que reúne sashimi de salmão fresco, nigiris variados e uramaki com cream cheese. O Temaki de Salmão Grelhado também é um destaque, servido com uma camada crosta de gergelim e um toque de molho tarê caseiro, que agrega um dulçor equilibrado. Para quem busca opções assadas, o Hot Philadelphia combina queijo cremoso e salmão levemente tostado, finalizado com flocos de batata-doce crocante.
O ambiente é simplificado, com mesas organizadas e decoração minimalista, incluindo peças em madeira clara e iluminação indireta que cria uma atmosfera aconchegante. A estrutura prioriza a funcionalidade, ideal para refeições rápidas ou pedidos para viagem. No entanto, o atendimento apresenta variações: enquanto alguns clientes elogiam a presteza, outros destacam a necessidade de mais atenção nos pedidos delivery, sobretudo na comunicação durante imprevistos.
Um detalhe curioso é o cuidado com os acompanhamentos: o gengibre em conserva tem um tom rosado suave, indicando frescor, e o wasabi é servido em porções individuais para evitar ressecamento. As embalagens para delivery são pensadas para manter a temperatura dos pratos, embora ajustes no tempo de entrega possam aprimorar a experiência.
Dica do PinEat
Opte pelo Combinado Especial para experimentar um pouco de tudo: o sashimi de salmão surpreende pelo corte preciso e brilho característico de peixe fresco, enquanto o uramaki com cream cheese ganha textura com a crocância da batata-doce. Para harmonizar, peça uma porção extra do molho tarê caseiro, que complementa tanto os nigiris quanto os temakis sem sobrecarregar os sabores. Se preferir algo grelhado, o filé de salmão do hot roll mantém a suculência mesmo após o transporte.
Endereço: Av. Pau Brasil, 118 – Cidade das Flores, Osasco – SP, 06184-010, Brasil
Ligar: +55 11 94997-0535 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kioshi Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:30
quarta-feira: 18:30 – 23:30
quinta-feira: 18:30 – 23:30
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:30 – 00:00
domingo: 18:30 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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