Tradição e frescor em cada mordida no Harumi Sushi Osasco I
Especializado em culinária japonesa com foco no rodízio, o espaço oferece uma experiência que equilibra tradição e praticidade. Os pratos crus são o grande destaque, com cortes de salmão frescos e bem-resfriados, incluindo o sashimi de barriga de salmão — suculento e com textura macia —, além do niguiri com fatias generosas de peixe. A montagem dos combos impressiona: cada pedido chega à mesa com flores comestíveis ou decorações minimalistas, criando um visual que antecipa o sabor refinado.
O rodízio funciona de forma dinâmica, permitindo que os clientes escolham a quantidade exata de itens a cada rodada, evitando desperdício. Entre as opções, o hot roll recheado com cream cheese e salmão grelhado se destaca pelo contraste de temperaturas, enquanto os sushis doces, como os rolinhos com manga e leite condensado, surpreendem como finalização. A agilidade no atendimento é notável, com pedidos atendidos rapidamente mesmo em dias movimentados.
O ambiente é simples, mas organizado, com mesas amplas para grupos e iluminação suave que valoriza os pratos. Detalhes como o tempero equilibrado do arroz e a crocância das frituras revelam cuidado na preparação. Apesar do shoyu mais marcante, o frescor dos ingredientes e a apresentação impecável justificam a reputação do local como referência em culinária japonesa na região.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente os sushis doces como sobremesa. O filadélfia doce com morango combina cream cheese, frutas frescas e um toque de chocolate, equilibrando doçura e acidez. Acompanhe com uma xícara de chá verde levemente amargo para contrastar com os sabores adocicados — uma combinação clássica que harmoniza bem com o estilo do cardápio.
Endereço: R. Aurora Soares Barbosa, 461 – Vila Campesina, Osasco – SP, 06023-010, Brasil
Ligar: +55 11 3683-9370 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Harumi Sushi Osasco I serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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