Tsuba Izakaya

Sabores e Atmosfera no Ritmo de Anime no Tsuba Izakaya

O ambiente combina modernidade e aconchego, com iluminação suave e decoração que remete a elementos japoneses contemporâneos. Mesas espaçosas permitem apreciar o movimento da cobertura parcialmente aberta, onde é possível observar os chefs preparando pratos como o Bun Katsu (pão folhado crocante recheado com carne suculenta) e o Katsu Ramen (macarrão em caldo encorpado com lombo empanado). A trilha sonora com músicas de anime completa a experiência, criando um clima despretensioso e imersivo.

O cardápio destaca-se por entradas generosas, como o Takoyaki (bolinhos de polvo com maionese caseira e katsuobushi) e o Nikuman Bovino (pão no vapor recheado com carne bovina temperada). Nos pratos principais, o Sanban Ramen chama atenção pelo caldo intenso à base de missô, enquanto o lombo que acompanha a refeição poderia ganhar em praticidade se servido em pedaços menores. A proposta minimalista do local se reflete no menu enxuto, priorizando qualidade em cada detalhe, mas deixando espaço para incrementar opções de sobremesas.

O atendimento é ágil e cordial, embora a estrutura física apresente desafios para pessoas com mobilidade reduzida, como mesas em áreas mais afastadas. A atenção aos detalhes, como os hashis adaptados e a sugestão de combinar pratos com o Kombucha de Uva, mostra cuidado na experiência, mesmo que pequenos ajustes possam elevar ainda mais a harmonia entre serviço e ambiente.

Dica do PinEat

Para uma combinação equilibrada, experimente o Nikuman Bovino como entrada: o pão macio e o recheio suculento de carne bovina ganham ainda mais personalidade quando acompanhados pelo Kombucha de Goiaba, que refresca sem competir com os sabores principais. Se preferir algo mais intenso, o Sanban Ramen pede para ser apreciado devagar, permitindo que os tons defumados do caldo se misturem ao macarrão al dente — mas reserve espaço para repetir os bolinhos de poluto crocantes.

Endereço: R. Prof. Joaquim Cardoso de Matos, 745 – Loja01 – LJ01 – Luz, Nova Iguaçu – RJ, 26256-142, Brasil
Ligar: +55 21 96961-5427 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: Fechado

4.5
OPERATIONAL
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