Sabores intensos e agilidade no Top Ming Yakisoba
Especializado em culinária japonesa e chinesa, o local se destaca pelo yakisoba caprichado, prato que equilibra macarrão al dente, legumes crocantes e proteínas suculentas. O Yakisoba do Marcelo China é um carro-chefe, preparado com camarões grelhados, carne bovina tenra e um molho agridoce que harmoniza os sabores. Para quem prefere opções orientais clássicas, há também o combinado de sushi variado, com peixes frescos e cortes precisos, servido com wasabi e gengibre em conserva. A variedade de ingredientes garante opções tanto para refeições rápidas quanto para momentos de apreciação detalhada.
O ambiente é simples e funcional, com mesas compartilhadas e decoração minimalista que remete a bistrôs asiáticos de bairro. A iluminação suave e a disposição prática dos móveis permitem que o foco permaneça no sabor dos pratos. Em dias mais movimentados, é comum ver os chefs em ação na cozinha semiaberta, preparando noodles frescos e finalizando pratos com toques de gergelim torrado.
A equipe prioriza a comunicação transparente, especialmente em entregas: quando há imprevistos, a proatividade em informar o cliente sobre eventuais atrasos é um diferencial. No balcão, o atendimento é ágil, com sugestões personalizadas conforme o perfil do pedido. Vale ressaltar a consistência no preparo dos pratos principais, que mantêm a qualidade mesmo em horários de pico.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o combinado de sushi sashimi, que inclui fatias generosas de salmão e atum marinado em molho soy sauce especial. A sugestão é acompanhar com o tempurá de legumes crocantes, que contrasta com a textura macia do peixe. Se preferir misturar influências, intercale os bolinhos de gyoza com os pratos principais — o recheio suculento de porco e vegetais harmoniza bem com o perfil marcante dos molhos orientais.
Endereço: Posse, Nova Iguaçu – RJ, 26030-010, Brasil
Ligar: +55 21 96515-9610 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Top Ming Yakisoba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 00:30
terça-feira: 18:00 – 00:30
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 18:00 – 00:30
sexta-feira: 18:00 – 00:30
sábado: 18:00 – 00:30
domingo: 18:00 – 00:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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