Sabor Japonês com Toque Contemporâneo no Sushi Jack
A culinária japonesa ganha destaque no Sushi Jack por técnicas como o flambado, que realça o sabor do salmão em pratos como o Sashimi Salmão Flambado. A preparação, feita à frente do cliente ou minuciosamente empratada para entregas, preserva a textura macia e levemente caramelizada do peixe, harmonizando com molhos agridoces. O cardápio inclui opções quentes, caso do Hot Roll, em que o contraste entre o crocante da massa empanada e o cremoso do cream cheese conquista até quem prefere versões tradicionais.
A entrega ágil e o atendimento via WhatsApp são diferenciais: pedidos saem antes do prazo, com embalagens que mantêm a temperatura ideal dos ingredientes. A comunicação humanizada, desde o primeiro contato até a confirmação da entrega, reflete atenção aos detalhes, como a garantia de refrigerantes bem gelados mesmo em dias quentes. O espaço físico, embora focado no delivery, tem organização eficiente para quem busca retirar pessoalmente os pedidos, com ambiente simples e funcional.
A frescura do peixe é ponto forte, especialmente nos cortes clássicos de sashimi e nigiri, que chegam à mesa com arroz ligeiramente temperado e wasabi na medida certa. Para noites cansativas, os combos generosos surgem como opção prática, equilibrando variedade e praticidade. A apresentação minimalista, com toques de gengibre em conserva e folhas decorativas, mostra cuidado mesmo em pedidos rápidos.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Sashimi Salmão Flambado com porções de tempura de legumes. A leveza crocante da massa frita contrasta com a suculência do peixe, criando um jogo de texturas que valoriza os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para acompanhar, sugiro pedir uma porção extra de molho tarê, ligeiramente adocicado, que complementa tanto o prato principal quanto os tempurões. Se preferir algo mais ousado, uma pitada de shoyu com pimenta dedo-de-moça fresca amplia a complexidade do sabor.
Endereço: R. José Carlos Brandão Monteiro, 1 – Cabuçu, Nova Iguaçu – RJ, 26291-377, Brasil
Ligar: +55 21 99058-4419 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Jack serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:30
quarta-feira: 18:30 – 23:30
quinta-feira: 18:30 – 23:30
sexta-feira: 18:30 – 23:30
sábado: 18:30 – 23:30
domingo: 18:30 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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