Matsuri

Inovação e sabor em pequenas porções no Matsuri

O Matsuri se destaca pela criatividade em pratos japoneses que aliam técnica e ousadia. Os joes são a estrela do cardápio: pequenas porções de salmão com cream cheese, combinadas a coberturas como geleia de pimenta, doritos e alho-poró, equilibrando texturas e sabores de forma única. Destaca-se o joe flambado com geleia de maracujá, servido com chama à mesa — um espetáculo visual, embora o sutil amargor do licor usadο na flambagem divida opiniões. Outros destaques incluem o temaki hot quente (crocrante e generosamente recheado) e o risoto de camarão, aprovado por sua cremosidade e intensidade de sabor.

O ambiente é funcional, com mesas compactas e decoração simples, mas a alta demanda em horários de pico pode deixar o espaço apertado. A climatização ameniza o calor, embora a proximidade entre os clientes em dias lotados seja um ponto sensível. A presença de molho teriyaki diretamente nas mesas agiliza o serviço e permite personalizar os pratos, um detalhe que reforça a praticidade da experiência.

O atendimento é ágil no início, mas tende a perder ritmo conforme o movimento aumenta. Pedidos de frituras, como a batata com alcatra ou a casquinha de siri (servida sem a massa tradicional), podem chegar mornos em momentos de pico. Mesmo assim, a equipe demonstra esforço para corrigir falhas pontuais, como esquecimentos de pratos. Os harumakis de pistache, crocantes e saborosos, fecham a experiência com uma nota doce e bem-executada.

Dica do PinEat

Para aproveitar melhor o cardápio, priorize os pratos crus — como sashimis frescos e temakis —, que mantêm a qualidade mesmo em horários movimentados. Combine o risoto de camarão, cremoso e bem temperado, com um dos joes clássicos (como o de geleia de pimenta) para contrastar sabores. Se preferir experimentar o flambado, peça-o no início da refeição, quando a cozinha está menos sobrecarregada, garantindo que o salmão chegue na temperatura ideal. Para finalizar, o harumaki de pistache é uma opção certeira, com crocância e recheio equilibrado.

Endereço: R. Mauro de Almeida Flores, 96 – Luz, Nova Iguaçu – RJ, 26255-580, Brasil
Ligar: +55 21 3851-2324 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: Fechado
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OPERATIONAL
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