Tradição Japonesa com Sabor Autêntico no China Top
O China Top oferece uma imersão na culinária japonesa com foco em pratos tradicionais e preparos que valorizam a frescura dos ingredientes. O sashimi de salmão é um exemplo claro: cortado em fatias generosas, possui textura macia e sabor marcante, ideal para quem aprecia peixes de qualidade. Outro destaque é o harumaki de salmão e camarão, que equilibra crocância e recheio suculento, acompanhado de molho agridoce. Para quem prefere opções empanadas, o ebi fry (camarão temperado e frito) impressiona pelo tamanho e tempero balanceado.
O ambiente é simples, com mesas bem distribuídas e decoração discreta que remete à simplicidade oriental. O espaço conta com um estacionamento interno, limitado a poucas vagas, o que pode exigir paciência em horários de pico. A iluminação suave e a música instrumental criam um clima tranquilo, perfeito para refeições sem pressa. Vale reparar nos detalhes, como a geleia de pimenta caseira servida como acompanhamento, que acrescenta um toque picante personalizado aos pratos.
A equipe demonstra agilidade no atendimento, com garçons atentos para recomendar combinações e explicar o cardápio. Embora ocasionalmente haja desencontro no tempo de preparo dos pratos — como sobremesas que chegam em momentos diferentes —, o clima permanece cordial. A praticidade do rodízio, com opções bem-executadas como lula à dorê e peixe branco grelhado, compensa a variedade mais enxuta.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com o Joe Joe de maracujá, uma sobremesa que surpreende pelo contraste de texturas: a crosta crocante envolve um recheio cremoso e levemente ácido, harmonizando com o sabor doce da cobertura. Combiná-lo com um chá verde frio ajuda a equilibrar o paladar após os pratos mais intensos. A dica é pedi-lo assim que os pratos principais forem servidos, para garantir que chegue na temperatura ideal.
Endereço: Av. Dr. Mario Guimarães, 1105 – Centro, Nova Iguaçu – RJ, 26255-230, Brasil
Ligar: +55 21 2667-1904 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento China Top serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:30
terça-feira: 11:00 – 23:30
quarta-feira: 11:00 – 23:30
quinta-feira: 11:00 – 23:30
sexta-feira: 11:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 23:30
domingo: 11:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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