Atsushi Culinária Japonesa

Tradição e Inovação em Harmonia no Atsushi Culinária Japonesa

O cardápio do Atsushi Culinária Japonesa equilibra clássicos da culinária nipônica com criações adaptadas ao paladar local, em um rodízio que agrada desde puristas até quem busca opções mais familiares. Destaques como o sashimi de salmão fresco e o hot roll recheado com cream cheese e frango empanado demonstram essa dualidade: o primeiro, cortado com precisão e servido gelado, mantém a essência tradicional, enquanto o segundo agrega texturas crocantes e cremosas. Para os fãs de pratos quentes, o harumaki de frango com queijo e a lula dorê dourada são pedidas recorrentes, acompanhados de molhos caseiros que complementam sem sobrepor os sabores.

O ambiente prioriza a funcionalidade, com mesas amplas para grupos e iluminação suave que cria um clima descontraído. Apesar de não seguir um visual tipicamente oriental, elementos como o balcão aberto, onde sushimans preparam os rolls à vista, reforçam a conexão com a gastronomia japonesa. O atendimento ágil e atencioso — com garçons circulando constantemente para oferecer novos pratos — contribui para uma experiência dinâmica, ainda que horários de pico possam demandar um pouco mais de paciência.

Para quem prefere evitar peixes crus, opções como o yakisoba de legumes grelhados e os espetinhos de frango empanado garantem variedade. A surpresa fica por conta da banana caramelada, finalizada na chapa e servida com sorvete — um contraste doce e quente que virou marca registrada. A proposta é clara: unir a autenticidade de técnicas japonesas a combinações que conquistam até os menos aventureiros, sem deixar de lado o bom custo-benefício.

Dica do PinEat

Quem busca um prato que equilibre doce e salgado deve experimentar a lula dorê acompanhada de um toque do molho agridoce da casa. A crosta dourada e macia contrasta com o paladar levemente cítrico do molho, criando uma combinação que realça o sabor do fruto do mar sem mascará-lo. Para finalizar, reserve espaço para a sobremesa: a banana caramelada, quentinha e acompanhada de sorvete, é o ponto alto para quem quer encerrar com uma explosão de texturas.

Endereço: R. José do Patrocínio, 130 – Vila Nova, Nova Iguaçu – RJ, 26225-360, Brasil
Ligar: +55 21 3582-7049 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: Fechado
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