Simplicidade e frescor em cada mordida no New Sushi Delivery
Com foco na culinária japonesa contemporânea, o New Sushi Delivery se destaca por combinar técnicas tradicionais com ingredientes selecionados. Pratos como o Salmão com Shimeji chamam atenção pela harmonização entre o peixe fresco e os cogumelos salteados em molho teriyaki. Outro destaque é o Temaki Fusion, enrolado manualmente com arroz temperado, cream cheese e fatias generosas de atum, finalizado com uma crocante cobertura de batata-doce. A apresentação minimalista reforça a proposta de valorizar a qualidade dos produtos.
O ambiente prioriza a praticidade, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor. Mesas compactas e iluminação suave criam um clima descontraído, enquanto as embalagens sustentáveis para delivery demonstram cuidado com detalhes que vão além do prato. A equipe mantém um ritmo ágil, garantindo que os pedidos cheguem no tempo estimado, mesmo em horários de pico. Um toque curioso é o wasabi fresco ralado na hora, disponível sob demanda para quem prefere um picante mais autêntico.
Para quem aprecia combinações ousadas, o Hot Philadelphia é uma opção surpreendente: enrolado com salmão grelhado, abacate e cream cheese, recebe uma leve passagem no forno para derreter ligeiramente os ingredientes. A carta de molhos artesanais, como o shoyu trufado e o ponzu com limão-siciliano, permite personalizar cada experiência sem sobrecarregar os sabores principais.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Edamame Temperado, servido ainda quente com uma pitada de sal rosa e raspas de limão, que prepara o paladar para os pratos seguintes. Combiná-lo com o Sashimi de Salmão Marinado – cortado em bifes grossos e levemente temperado com gergelim – cria um contraste interessante entre a textura cremosa do peixe e o crocante das sementes tostadas.
Endereço: 28613-570, R. Cristóvão Colombo, 10 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28613-570, Brasil
Ligar: 022997900721 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento New Sushi Delivery serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 18:00–23:00
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: 18:00–23:00
quarta-feira: 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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