Sabor autêntico e tradição no Rest. Yakisoba do Chiang
Especializado em culinária chinesa, o espaço conquista pelo equilíbrio entre pratos clássicos e preparos que preservam a essência oriental. O Yakisoba Tradicional é carro-chefe, com macarrão al dente, legumes crocantes e uma combinação suave de carnes, finalizado com molho agridoce bem dosado. Outro destaque é o Yakimeshi, versão local do arroz frito, repleto de vegetais frescos e proteínas grelhadas. Para quem prefere opções crocantes, o Frango Fito à moda chinesa surpreende pela crosta dourada e suculência interna, acompanhado de molho picante opcional.
O ambiente é simples, com mesas organizadas e paredes decoradas com arte asiática discreta, ideal para refeições rápidas ou pedidos de delivery. O atendimento prioriza agilidade, mantendo cordialidade mesmo em horários de pico. Detalhes como a embalagem térmica para entregas garantem que os pratos cheguem quentes, e os talheres descartáveis facilitam o consumo em casa.
Embora o Yakisoba tenha recebido elogios históricos pela consistência, variações sutis no tempero podem ocorrer, enquanto outros pratos como o Frango Fito seguem impecáveis. O Rest. Yakisoba do Chiang se firma como referência em Mogi das Cruzes, especialmente para quem busca porções generosas e sabores que fogem do convencional, sem descuidar do custo-benefício. Adaptações no cardápio mostram atenção às preferências locais, mantendo a identidade oriental.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Yakimeshi ao lado do Frango Frito. A textura crocante da proteína contrasta com o arroz levemente tostado e os vegetais, criando uma combinação que valoriza tanto a simplicidade quanto a técnica tradicional. Se preferir um toque extra de sabor, peça o molho picante à parte e ajuste a intensidade conforme seu paladar. A porção individual é suficiente para duas pessoas, mas a tentação de repetir o prato costuma falar mais alto.
Endereço: R. Maj. Pinheiro Franco, 532 – Centro, Mogi das Cruzes – SP, 08710-220, Brasil
Ligar: +55 11 4728-1203 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rest. Yakisoba do Chiang serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
domingo: Fechado
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