Tradição e sabor asiático no Yakisoba Cindra´s
Com um cardápio que une influências japonesas e chinesas, o espaço se destaca por pratos como o Yakisoba Especial, preparado com macarrão firme, legumes crocantes e opções de proteína que incluem carne suína grelhada ou frango desfiado. A textura equilibrada dos ingredientes — sem excesso de molho — preserva o sabor autêntico, enquanto o toque final de gergelim torrado acrescenta um aroma marcante. A apresentação em tigelas de cerâmica reforça a proposta de uma experiência visual e gustativa cuidadosa.
O ambiente é simples e funcional, com mesas compartilhadas que incentivam um clima descontraído. As paredes em tons neutros são pontuadas por ilustrações de paisagens orientais, criando uma ambientação discreta e convidativa. O atendimento prioriza agilidade, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão de qualidade. Um detalhe que chama atenção é o recipiente com pimenta em pó caseira à disposição na mesa, permitindo ajustes no tempero conforme o paladar.
Para quem prefere explorar além do clássico, o Lámen Picante com Missô oferece um caldo encorpado, acompanhado de ovos marinados e cogumelos shimeji. A combinação de sabores umami e o leve toque ardido atesta a atenção aos detalhes nas preparações. O Yakisoba Cindra´s mantém uma cozinha aberta, onde é possível observar o movimento ágil dos chefs durante os horários de pico, garantindo pratos frescos e consistentes.
Dica do PinEat
Experimente começar com os Gyozas de Porco como entrada: a massa finíssima e o recheio suculento, levemente adocicado, contrastam com a crocância da base tostada. Uma gota de molho shoyu reduzido com gengibre realça o sabor sem sobrecarregar, preparando o paladar para os pratos principais. Para equilibrar, peça uma porção de edamame como acompanhamento — a simplicidade do vegetal cozido com sal marinho complementa bem a refeição.
Endereço: R. Pref. José Montes Paixão, 1597 – Edson Passos, Mesquita – RJ, 26553-160, Brasil
Ligar: 021967304259 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yakisoba Cindra´s serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 18:00–00:00
segunda-feira: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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