Sushi criativo e atmosfera acolhedora no Yoku Sushi
Com uma proposta que equilibra tradição e modernidade, o Yoku Sushi se destaca pela variedade de pratos da culinária japonesa, indo além do clássico sashimi e nigiri. O Combinado Especial é um dos carros-chefes, reunindo 15 peças que incluem sugestões como o Hot Philadelphia (com cream cheese e salmão grelhado) e o Temaki de Atum Crispy, crocante por fora e cremoso por dentro. A apresentação impecável e o uso de ingredientes frescos reforçam a proposta de qualidade, embora alguns cortes de peixe possam variar dependendo do dia. A combinação de sabores clássicos e criações próprias atrai tanto quem busca familiaridade quanto experimentações.
O espaço é organizado e convidativo, com mesas amplas para grupos e bancadas individuais para refeições rápidas. A decoração minimalista, com detalhes em madeira e iluminação indireta, cria um clima descontraído ideal para almoços de trabalho ou jantares em casal. Vale notar que, em horários de transição entre turnos, como no início da noite, o tempo de espera pode aumentar devido à preparação da bancada para o jantar — um detalhe relevante para quem visita o local neste período.
O atendimento oscila entre cordial e ligeiramente desatento, com funcionários prestativos em momentos de menor movimento. Em dias mais tranquilos, a comunicação é ágil, mas a priorização de tarefas internas pode deixar clientes esperando, mesmo com mesas livres. A sugestão é aproveitar a tranquilidade do ambiente para curtir a refeição sem pressa, saboreando itens como o Yakisoba de Frutos do Mar ou o Ceviche de Salmão com Leite de Tigre, pratos que refletem a versatilidade do cardápio.
Dica do PinEat
Para quem prefere uma experiência sem surpresas no tempo de espera, experimente pedir o Combinado de Entradas como estratégia. O mix de Gyozas Fritas, Shimeji na Manteiga e Tempurá de Legumes chega rapidamente à mesa e permite explorar diferentes texturas e sabores enquanto aguarda os pratos principais. Acompanhe com o chá verde quente, servido gratuitamente, que harmoniza bem com os alimentos fritos e os cortes mais gordurosos do peixe.
Endereço: Av. João Ramalho, 1738 – Vila Noemia, Mauá – SP, 09371-520, Brasil
Ligar: +55 11 96021-4095 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yoku Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 09:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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