Sushis artesanais e tradição aprimorada no Sushi in Kasa – O pioneiro em Macaé
Com uma proposta que equilibra técnica japonesa e toques contemporâneos, Sushi in Kasa – O pioneiro em Macaé se destaca pelo cuidado com ingredientes premium. O cardápio abrange clássicos como o Hot Philadelphia (salmão grelhado, cream cheese e abacate envoltos em arroz vinegarado) e o Sashimi de Atum Fresco, cortado na hora para preservar a textura macia. Para quem busca inovação, o Temaki de Salmão com Manga surpreende pela combinação do peixe fresco com a doçura frutada e crocância de tempurá.
O ambiente mescla minimalismo e aconchego, com luzes suaves e mesas de madeira clara que garantem privacidade sem perder a atmosfera moderna. A equipe demonstra conhecimento técnico, indicando harmonizações como o Gyoza de Lagostim acompanhado de molho agridoce caseiro, e serviço ágil mesmo em horários de pico. Detalhes como o wasabi fresco ralado na hora e os hashis personalizados com detalhes em bambu reforçam a identidade do espaço.
A experiência é completada por pratos exclusivos como o Donburi de Polvo ao Molho Teriyaki, com tentáculos macios e arroz levemente avinagrado, e sobremesas que fogem do óbvio, caso do Mochi de Maracujá com recheio cremoso. A cerveja artesanal japonesa disponível em garrafas decoradas é um toque sutil para quem quer aprofundar a imersão na culinária nipônica.
Dica do PinEat
Para uma refeição equilibrada, experimente iniciar com os Sashimis Mistos (salmão, atum e peixe branco) para apreciar a qualidade dos ingredientes, seguidos pelo Uramaki de Camarão Empanado com Molho de Pêssego — a crocância do tempurá contrasta com o dulçor suave do molho. Finalize com o Chá Verde Japonês servido em bule de ferro, que limpa o paladar sem sobrecarregar, mantendo a leveza da experiência.
Endereço: R. Eng. Hans Hacker, 35 – Jardim Santo Antônio, Macaé – RJ, 27945-050, Brasil
Ligar: 022998831544 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi in Kasa – O pioneiro em Macaé serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Sushi in Kasa – O pioneiro em Macaé e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
terça-feira: 18:00–04:00
quarta-feira: 18:00–04:00
quinta-feira: 18:00–04:00
sexta-feira: 18:00–04:00
sábado: 18:00–04:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–04:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.