Rioshy Sushi Bar

Harmonia de sabores frescos e atendimento preciso no Rioshy Sushi Bar

O rodízio de culinária japonesa do espaço se destaca pela variedade de entradas e pratos quentes que antecedem os tradicionais sushis. A entrada cortesia, que inclui ceviche peruano, carpaccio de salmão, kani salgado e sunomono (pepino marinado em vinagre), prepara o paladar para recepcionar peixes frescos como os do sashimi de polvo, cortados com precisão. As frituras, como o tempurá e os empanados, chegam à mesa em ponto ideal: crocantes por fora e suculentos por dentro, mantendo a temperatura sem excesso de óleo.

O ambiente equilibra modernidade e praticidade, com ar-condicionado distribuído estrategicamente para atender diferentes preferências – algumas mesas em áreas menos refrigeradas são ideais para quem busca conforto térmico moderado. A equipe circula pelo salão de forma discreta, repondo pratos e bebidas com agilidade, e a apresentação dos alimentos em porções generosas, porém equilibradas, evita desperdício. Detalhes como toalhas úmidas aromatizadas antes das refeições reforçam a preocupação com a experiência sensorial.

Apesar do cardápio focar em clássicos como nigiri de salmão grelhado e uramaki com cream cheese, a surpresa fica por conta dos itens doces: morangos com Nutella, banana caramelizada e sorvetes artesanais encerram o rodízio com notas adocicadas sem exageros. Para quem prefere explorar combinações, vale experimentar o hot roll com recheio de camarão empanado e manga, que junta crocância, doçura e cremosidade em uma única mordida.

Dica do PinEat

Inicie a refeição com a entrada cortesia de ceviche e carpaccio, que traz contrastes entre a acidez do limão leitoso e a maciez do salmão cru. Acompanhe com chope bem gelado, que harmoniza especialmente com os pratos fritos, equilibrando a crocância sem sobrecarregar o paladar. Por fim, reserve espaço para os makis com massa verde (temperada com espinafre) e recheio de salmão flamejado, uma opção menos convencional que combina textura e técnica.

Endereço: Rua Corrêa Netto, numero 401 – Centro, Poços de Caldas – MG, 37701-016, Brasil
Ligar: +55 35 3414-0270 ➦ WebSite

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 23:00

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