Tradição japonesa e calor humano no Rioshy Sushi Limeira
A primeira impressão do espaço traduz equilíbrio entre modernidade e aconchego. Mesas bem distribuídas, iluminação suave e detalhes minimalistas na decoração — como suaves tons de madeira e peças artesanais — criam um ambiente propício para refeições despretensiosas ou encontros especiais. A higiene impecável e a música ambiente em volume discreto permitem conversas tranquilas, enquanto o aroma de gengibre fresco e shoyu artesanal paira no ar, antecipando o que vem a seguir.
No Rioshy Sushi Limeira, a culinária japonesa ganha destaque com clássicos bem executados. O sashimi de salmão surpreende pelo corte preciso e textura cremosa, servido com wasabi fresco ralado na hora. Para quem prefere combinações ousadas, o hot roll especial reúne camarão empanado, cream cheese e uma leve finalização com molho tarê caramelizado. O tempurá de legumes mantém a crocância ideal, com vegetais frescos em massa leve e translúcida, acompanhado de um caldo tentsuyu equilibrado.
A jornada gastronômica ganha um toque memorável com o brownie quentinho de sobremesa, que chega à mesa ainda fumegante, com núcleo derretido e crosta crocante. O atendimento contribui para a experiência: funcionários circulam pela casa com atenção silenciosa, repondo bebidas e sugerindo combinações sem pressa. Detalhes como toalhas úmidas aquecidas antes das refeições e palitos de gengibre em conserva caseira revelam uma preocupação que vai além do cardápio.
Dica do PinEat
Para uma experiência de contraste de texturas, experimente começar com o sashimi combinado de atum e salmão, seguido pelo hot roll especial. A sugestão é harmonizar os pratos com o chá verde tradicional, servido em bule de ferro fundido para manter a temperatura ideal. A sobremesa merece atenção: o brownie quentinho ganha nova dimensão quando acompanhado por uma bola de sorvete de gengibre — combinação que mescla o calor do chocolate com a refrescância picante do sorvete artesanal.
Endereço: R. Carlos Gomes, 722 – Centro, Limeira – SP, 13480-011, Brasil
Ligar: +55 19 3704-2171 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rioshy Sushi Limeira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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