Autenticidade japonesa no Cantinho Oriental
A culinária japonesa do Cantinho Oriental se destaca pela frescura dos ingredientes, com pratos que equilibram tradição e cuidado no preparo. O rodízio master é a pedida certeira para quem busca variedade: camarão empanado crocante, carpaccio de salmão com finas fatias marinadas em molho ponzu e ceviche de peixe branco com toque cítrico. A atenção ao detalhe se reflete no arroz temperado na medida certa e nos cortes precisos dos sashimis, embora haja relatos esporádicos de inconsistência na apresentação de peixes como o peixe-prego.
O ambiente mescla simplicidade e aconchego, com mesas espaçosas e decoração minimalista que lembra um izakaya. Luzes suaves e madeira clara criam um clima tranquilo, ideal para refeições sem pressa. Os cones criativos, citados em avaliações, surpreendem pela combinação de texturas — crocantes por fora e recheados com ingredientes frescos —, além de serem ótimos para fotografar. A equipe demonstra agilidade sem apressar os clientes, garantindo que os pratos cheguem à mesa no ritmo adequado e com temperatura ideal.
Pontos como a cronometragem do serviço e o equilíbrio no tamanho das porções reforçam a experiência positiva. Apesar disso, é possível notar pequenos deslizes, como falhas na limpeza de utensílios durante o corte dos peixes, que deixam resíduos nas fatias. O destaque fica para combinações bem executadas, como o hot roll recheado com cream cheese e salmão grelhado, servido com maestria pela equipe atenciosa.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com os cones especiais, uma opção que mistura crocância e sabores suaves, perfeitos para abrir o apetite. Para quem prefere explorar o cardápio mais a fundo, o ceviche de peixe branco com limão-siciliano e cebola roxa é uma escolha refrescante, especialmente se acompanhado por uma taça de saquê gelado. A sugestão é aproveitar os pratos quentes no final, como o tempurá de legumes, para manter a crocância até a última garfada.
Endereço: R. Humaitá, 182 – Centro, Limeira – SP, 13480-110, Brasil
Ligar: +55 19 99943-1067 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cantinho Oriental serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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