Harmonização de tradição e praticidade no Sushi Express 9 De Julho
A casa especializada em culinária japonesa conquista pelo equilíbrio entre pratos clássicos e propostas contemporâneas. O Lamen Artesanal, com caldo suave e macarrão al dente, é preparado com fatias de lombo suculentas e toque final de cebolinha fresca. Para quem busca texturas contrastantes, o Hot Filadélfia Crocante mistura cream cheese, salmão grelhado e uma crosta crocante de tempurá, servido com molho teriyaki caseiro.
O ambiente prioriza a funcionalidade sem abrir mão do aconchego: mesas espaçosas permitem refeições em grupo, enquanto a iluminação indireta cria uma atmosfera relaxante. Detalhes como o balcão de sushi aberto, onde dá para acompanhar o preparo dos nigiris, reforçam a transparência do processo. A equipe circula com agilidade, oferecendo sugestões de combinações sem pressa, ideal para quem deseja explorar o cardápio com calma.
Entre as surpresas do menu está o Yakissoba de Frango com Legumes, que entrega um sabor defumado marcante graças ao ponto preciso do lume. A apresentação em panela de ferro mantém a temperatura dos ingredientes, algo que poucos locais na região oferecem. A variedade de entradas quentes, como os gyozas selados manualmente, comprova que o espaço vai além do sushi, atendendo tanto habitués quanto iniciantes na gastronomia japonesa.
Dica do PinEat
Para uma experiência que une tradição e inovação, experimente o Sunomono de Polvo: fatias frescas de polvo marinadas em vinagre de arroz, acompanhadas de pepino fatiado e gergelim torado. O prato funciona como um ótimo palate cleanser entre os sabores intensos, equilibrando a refeição com seu perfil leve e ácido. Combiná-lo com peças de sashimi garante um contraste que valoriza a qualidade dos ingredientes crus.
Endereço: Av. 9 de Julho, 2640 – Anhangabaú, Jundiaí – SP, 13208-160, Brasil
Ligar: 01145210021 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Express 9 De Julho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:30–15:00 18:00–23:00
quarta-feira: 11:30–15:00 18:00–23:00
quinta-feira: 11:30–15:00 18:00–23:00
sexta-feira: 11:30–15:00 18:00–23:00
sábado: 11:30–15:00 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:30–15:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
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