Autenticidade Japonesa com Toque Contemporâneo no Shinrai Oriental
Quem adentra o espaço percebe rapidamente a harmonia entre tradição e modernidade. A decoração minimalista, com luzes suaves e madeiras claras, cria um clima ideal para refeições tranquilas ou encontros informais. A presença de um mercadinho interno com produtos asiáticos — desde temperos até snacks — chama a atenção, sugerindo que a experiência vai além do prato. O atendimento flui com naturalidade, marcado por profissionais ágeis que equilibram discrição e prontidão para esclarecer dúvidas sobre o cardápio.
A culinária japonesa é protagonista, com pratos que destacam técnicas precisas e ingredientes frescos. O Lamen Premium surpreende pelo caldo encorpado, com um toque de alho frito e fatias de pork belly macias, enquanto o Poke Bowl oferece uma combinação leve de salmão marinado, abacate cremoso e vegetais crocantes. Para os amantes de sushi, os cortes de peixe são impecáveis, como no Sashimi de Salmão Fresco, servido em temperatura perfeita e com wasabi ralado na hora.
Detalhes como a apresentação dos pratos em cerâmicas artesanais e o aroma marcante de gergelim torrado reforçam a imersão na gastronomia japonesa. Mesmo em dias movimentados, a cozinha mantém o padrão de qualidade, garantindo sabores consistentes e porções generosas. O equilíbrio entre preço e qualidade se destaca, especialmente em um ambiente que evita formalidades excessivas sem perder o requinte.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência mais interativa, vale explorar as combinações sugeridas pelos sushimans. Peça uma seleção de Nigiris Especiais, que costuma incluir opções como atum com trufa ou salmão grelhado com molho tare, e acompanhe com o chá verde fresco servido em bule de ferro — a amargura suave contrasta perfeitamente com a gordura dos peixes.
Endereço: Av. 9 de Julho, 2500 – Jardim Paulista, Jundiaí – SP, 13208-010, Brasil
Ligar: +55 11 98875-0933 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Shinrai Oriental serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 22:00
terça-feira: 08:00 – 22:00
quarta-feira: 08:00 – 22:00
quinta-feira: 08:00 – 22:00
sexta-feira: 08:00 – 22:00
sábado: 08:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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