Sushis frescos e toques quentes em um ambiente acolhedor
O Akari sushi Jundiaí se destaca como um restaurante japonês que equilibra tradição e inovação. Entre os pratos do rodízio, o Salmão Grelhado é um protagonista: cortado em fatias generosas, chega à mesa ainda fumegante, com a crosta crocante e o interior suculento, garantindo frescor a cada mordida. Outro destaque é o Temaki de Atum com Cream Cheese, enrolado manualmente e servido com a textura cremosa que contrasta com a precisão do peixe. Os pratos quentes, como o Lula à Milanesa, surpreendem pelo acabamento dourado e crocante, saindo direto da chapa para manter a temperatura ideal.
A ambientação une rusticidade e modernidade, com mesas de madeira clara, iluminação suave e espaços bem distribuídos para grupos ou casais. Os garçons circulam com atenção, oferecendo desde sugestões do chef até reposição ágil de bebidas não alcoólicas, como os chás gelados de frutas cítricas. Detalhes como a apresentação dos Hossomakis em tábuas de bambu e a degustação surpresa de pratos especiais reforçam o cuidado em transformar uma refeição em uma experiência memorável.
Apesar de eventuais inconsistências em preparos como o Shimeji na Chapa (que pode chegar seco em alguns momentos), o ponto alto está na variedade: há desde Sashimis de peixe branco até opções como o Ceviche de Salmão, que ganha toques aromáticos com coentro e gengibre. O rodízio inclui sobremesas como Mochi recheado com pasta de feijão doce, ideal para finalizar com leveza. O equilíbrio entre clássicos e aventuras gastronômicas faz do Akari sushi Jundiaí uma opção versátil para quem busca autenticidade sem abrir mão de surpresas.
Dica do PinEat
Experimente iniciar o rodízio pelos pratos quentes, como o Camarão Empanado com Gergelim, que chega à mesa recém-saído da fritura, com a crosta bem sequinha e o interior macio. Aproveite para combiná-lo com um dos rolinhos assados, como o Hot Filadélfia, que leva salmão defumado e cream cheese derretido. Essa dupla garante um contraste de temperaturas e texturas, preparando o paladar para os sabores mais delicados dos sashimis e nigiris que virão a seguir.
Endereço: Av. Dr. Sebastião Mendes da Silva, 51 – Anhangabaú, Jundiaí – SP, 13208-090, Brasil
Ligar: +55 85 98928-1835 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Akari sushi Jundiaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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