Sabores autênticos e harmonia no Sushi Tina Restaurante Japones
O ambiente surpreende pela simplicidade acolhedora: mesas bem distribuídas, iluminação suave e detalhes decorativos que remetem à cultura japonesa sem exageros. A cozinha valoriza ingredientes frescos, especialmente no preparo de peixes como o salmão e o peixe branco – este último, uma opção diferenciada que evita a tilápia comum. O ponto alto fica por conta dos combinados de sushi e sashimi, equilibrados em porções e apresentação impecável, enquanto pratos como a lula empanada destacam-se pela textura macia e sabor delicado.
A experiência é potencializada pela agilidade no atendimento, que mantém um ritmo harmonioso mesmo em dias movimentados. O Hot Roll, apesar de ter o salmão em quantidade moderada, agrada pela crocância, enquanto o Temaki Empanado chama atenção pela técnica inusitada – frito em imersão, ideal para quem prefere opções mais encorpadas. Vale notar a presença de toques regionais, como o uso de camarão empanado em versões clássicas, garantindo sabor consistente a cada mordida.
Entre os destaques invisíveis aos olhos está a relação custo-benefício, especialmente nos rodízios completos que permitem explorar variedades como o shake teriyaki e os nigiris com fatias generosas. Pequenos ajustes, como o equilíbrio entre arroz e recheio em alguns rolls, poderiam elevar ainda mais a experiência, mas o cuidado com a higiene e a organização compensa detalhes pontuais.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais equilibrada, experimente iniciar com o Combinado Especial de Sashimi – a combinação de peixes frescos e cortes precisos prepara o paladar para pratos mais elaborados. Se preferir algo quente, a sugestão é harmonizar a lula empanada com molho agridoce da casa, que contrasta perfeitamente com a crosta leve. Evite exagerar nos fritos para apreciar a qualidade dos ingredientes crus, sempre servidos em temperatura ideal.
Endereço: R. Prudente de Morais, 97 – Centro, Jacareí – SP, 12308-020, Brasil
Ligar: +55 12 99772-5468 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Tina Restaurante Japones serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:45
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:45
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:45
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:45
sábado: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:45
domingo: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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