Brasil e Japão no Prato: Uma Fusão Saborosa no Restaurante Kotobuki Rosa Elisa
A mistura de sabores brasileiros e japoneses define o cardápio do Restaurante Kotobuki Rosa Elisa, onde pratos como a Feijoada Completa e o Yakisoba dividem espaço com maestria. A feijoada, considerada por muitos a melhor da região, impressiona pelo caldo encorpado e pelas carnes suculentas, acompanhadas de couve fresca e farofa crocante. Já o yakisoba traz um toque asiático com macarrão al dente, legumes salteados e opções de frango ou carne, equilibrando tradição e sabor.
O Filé Mignon é outro destaque, preparado no ponto para manter a suculência e servido com molhos que variam entre clássicos brasileiros e agridoces inspirados na culinária oriental. O ambiente, simples e sem frescuras, prioriza o conforto: mesas amplas, ventilação adequada para os dias quentes e iluminação que deixa o clima convidativo. Apesar de vegetais serem pouco explorados em pratos principais, a diversidade de proteínas e combinações agrada quem busca refeições substanciosas.
O atendimento é ágil em dias de movimento moderado, com pratos saindo rapidamente da cozinha, embora pedidos mais específicos possam exigir atenção extra. Detalhes como a apresentação discreta dos pratos reforçam a proposta despretensiosa do local, ideal para almoços rápidos ou jantares sem formalidades. Seja pela feijoada impecável ou pelo filé suculento, o restaurante oferece uma experiência que valoriza o essencial: comida bem-executada e ambiente funcional.
Dica do PinEat
Para explorar a fusão de influências, experimente o Yakisoba acompanhado de uma porção de Bolinho de Arroz, combinação que harmoniza a textura crocante do petisco japonês com o sabor marcante do macarrão salteado. Quem prefere pratos regionais pode optar pela Feijoada Completa aos sábados, tradicionalmente mais elaborada, garantindo sabores ricos e autênticos. Chegar antes do horário de pico evita esperas e garante os pratos frescos diretamente do fogão.
Endereço: Av. João Barbosa de Moraes, 440 – Vila Zeferina, Itaquaquecetuba – SP, 08576-070, Brasil
Ligar: +55 11 97335-3718 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Kotobuki Rosa Elisa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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