Sabor e Tradição Japonesa no Kazokumaki Sushi House
No Kazokumaki Sushi House, a culinária japonesa ganha destaque com pratos que equilibram tradição e inovação. O rodízio é a estrela, incluindo opções como Hot Philadelphia Roll (envolto em cream cheese cremoso, salmão fresco e uma crosta crocante) e o Temaki Especial de Salmão Grelhado, com fatias caramelizadas e um toque de molho tarê. Para quem prefere cortesia na medida, o Combinado Kazokumaki oferece sashimis de peixe branco, salmão marinado e nigiris variados, todos com arroz temperado na textura ideal. A proposta combina generosidade e técnica, com cortes de peixe que preservam o frescor e o sabor suave.
O ambiente segue uma estética minimalista, com mesas de madeira clara e iluminação indireta que cria um clima acolhedor. Detalhes como o balcão em formato de barra permitem observar os chefs trabalhando com precisão nos sushis e temakis. Apesar da simplicidade, há um cuidado com a organização — desde a disposição dos hashis até os pratos que chegam à mesa em porções bem apresentadas. Em dias mais movimentados, vale planejar a visita para aproveitar o espaço sem pressa.
O atendimento oscila entre momentos de atenção dedicada e certa lentidão em horários de pico, mas há esforço para manter a gentileza mesmo sob demanda. Serviços como a explicação do cardápio e a oferta de recomendações ajudam a orientar quem está em dúvida. A sobremesa do rodízio, geralmente um Mochi de frutas vermelhas ou Dorayaki com pasta de feijão, fecha a experiência de forma equilibrada, sem exageros.
Dica do PinEat
Para aproveitar o rodízio sem imprevistos, opte por horários fora de pico e confirme antecipadamente os detalhes do serviço, como o tempo de permanência e a disponibilidade de pratos especiais. Experimente pedir o Temaki Especial de Salmão Grelhado logo no início: a combinação de peixe levemente defumado com o crocante da alga nori harmoniza bem com um chá verde gelado, preparado na hora. Se preferir algo mais clássico, os sashimis de peixe branco são um termômetro da frescura dos ingredientes.
Endereço: R. Líbero Badaró, 481a – Jardim Santa Rita de Cassia, Hortolândia – SP, 13186-260, Brasil
Ligar: +55 19 99222-2354 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kazokumaki Sushi House serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 17:40 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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