Pratos frescos e ambiente acolhedor no Sushi Guarulhos
Com um cardápio focado na culinária japonesa, o espaço oferece opções que valorizam a frescura dos ingredientes. Destaques como o sashimi da casa, cortado em fatias generosas de salmão e atum, e o temaki de salmão grelhado, com camadas cremosas de cream cheese e cebolinha, evidenciam a atenção com os sabores autênticos. A textura macia do peixe e o equilíbrio nos temperos revelam um cuidado que vai além do básico, mesmo em pratos populares como o ceviche de tilápia, marcado por notas cítricas e um toque de pimenta dedo-de-moça.
O ambiente surpreende pela organização e pelo conforto das mesas espaçosas, ideais para grupos maiores ou refeições em família. A iluminação suave e os detalhes em madeira clara criam uma atmosfera relaxante, enquanto o serviço ágil e prestativo garante que não faltem água ou pratos novos na mesa. É perceptível a preocupação em manter o local limpo, inclusive na área de entrada, onde um manobrista facilita o acesso mesmo nos horários mais movimentados.
Apesar de alguns relatos sobre inconsistências em certos pratos, como variações no ponto do sal ou temperos, o Sushi Guarulhos mantém uma proposta sólida no ramo de rodízios japoneses. Opções como o hot roll de camarão empanado e o sushi de kani com manga trazem combinações clássicas, enquanto sobremesas como a banana flambada com sorvete – ainda que polêmica na apresentação – servem como finalização divertida. A variedade de entradas quentes, como o shimeji na manteiga, também contribui para uma experiência que pode ser ajustada conforme a preferência de cada visitante.
Dica do PinEat
Experimente começar o rodízio pelo shimeji na manteiga, um clássico bem executado que prepara o paladar para os sabores mais marcantes. A combinação do cogumelo suculento com a manteiga derretida harmoniza especialmente bem com os temakis de peixe cru, criando um contraste interessante entre quente e fresco. Para quem busca um toque regional, vale explorar pratos que misturam ingredientes japoneses com elementos brasileiros, como os sushis recheados com manga ou abacate – uma forma de equilibrar a refeição sem precisar recorrer apenas às opções tradicionais.
Endereço: Av. Pres. Humberto de Alencar Castelo Branco, 1298 – Vila Leonor, Guarulhos – SP, 07024-170, Brasil
Ligar: +55 11 2421-7501 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Guarulhos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
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