Autenticidade e Frescor no Supermercado Japonês – Empório Mori
O Supermercado Japonês – Empório Mori conquista pela diversidade de produtos que transportam os visitantes diretamente para o Japão. Prateleiras organizadas exibem desde temperos como shoyu artesanal e missô fermentado até snacks como Pocky e KitKat em sabores exclusivos, como matcha e sakura. Um destaque é a salsicha apimentada com massa de arroz, prato pronto que se tornou queridinho pelos clientes pela textura suave da salsicha combinada com o arroz levemente picante. A ambientação limpa e iluminada facilita a navegação, com seções divididas entre congelados, frescos e ingredientes para culinária caseira.
A equipe demonstra conhecimento profundo dos produtos, ajudando na escolha de itens como furikake (tempero para arroz) ou na indicação de molhos para yakisoba. A atenção aos detalhes é visível: caixas térmicas para manter peixes frescos, como o salmão sashimi, e uma pequena área com utensílios tradicionais, como hashi de bambu e tigelas de cerâmica. Para quem busca praticidade, há opções de pratos prontos como onigiri recheado com salmão grelhado ou bentō com tempura crocante.
O espaço também surpreende pela variedade de ingredientes para preparos autênticos, como molho tare para lamen, raízes de wasabi fresco e até mesmo kits para hot pot. Quem prefere explorar doces encontra mochis recheados com pasta de amendoim e sorvetes de gergelim preto. A combinação entre produtos importados e preparos frescos garante uma experiência que vai além do convencional, mantendo o clima acolhedor e funcional típico de mercados de bairro no Japão.
Dica do PinEat
Para equilibrar o sabor intenso da salsicha apimentada com massa de arroz, experimente acompanhá-la com um chá verde frio ou uma bebida à base de yakult. A suavidade do drink contrasta com o toque picante, criando uma combinação refrescante. Se preferir algo mais autêntico, procure os saquês de chá mugicha (cevada torrada) na seção de bebidas — ideal para dias quentes e para realçar os sabores dos pratos japoneses.
Endereço: Av. Avelino Alves Machado, 387 – Jardim Pinhal, Guarulhos – SP, 07120-000, Brasil
Ligar: +55 11 2461-1388 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Supermercado Japonês – Empório Mori serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 08:30 – 17:00
quarta-feira: 08:30 – 17:00
quinta-feira: 08:30 – 17:00
sexta-feira: 08:30 – 17:00
sábado: 08:30 – 16:00
domingo: 08:30 – 13:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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