Sabores autênticos e frescor no NAKA SABOR ORIENTAL
A culinária japonesa ganha destaque com pratos que fogem do óbvio, priorizando ingredientes frescos e apresentação cuidadosa. O NAKA SABOR ORIENTAL surpreende com opções como o Bento da Casa, que traz uma seleção variada de peixes do dia, sashimis cortados com precisão e acompanhamentos harmoniosos. Destaque também para o Futomaki Tropical, recheado com manga, camarão empanado e um toque de molho agridoce, equilibrando crocância e suavidade. O ambiente, com iluminação aconchegante e decoração minimalista, reflete a elegância simples da gastronomia oriental.
A experiência é complementada por pratos quentes como o Karaague (frango empanado crocante com molho tare) e os Guiozas dourados, recheados com carne suína e vegetais. A carta de sashimis e nigiris mantém a tradição japonesa, com cortes impecáveis de salmão e atum, além de opções como o Carpaccio Trufado, finalizado com azeite aromatizado e flor de sal. Mesmo em dias movimentados, o atendimento preserva a eficiência e a discrição, com sugestões certeiras do cardápio que ajudam a montar combinações memoráveis.
Detalhes como a crosta crocante do Hot Philadelphia (sem exagero de cream cheese) e o toque cítrico do Temaki de Salmão Grelhado revelam a atenção aos sabores genuínos. A sobremesa Nama Choco, com textura cremosa e cobertura de chocolate derretido, encerra a refeição de forma elegante. Para quem busca uma experiência além dos rodízios convencionais, o espaço oferece qualidade consistente em porções generosas, mantendo um equilíbrio entre preço e sofisticação.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Mix de Cogumelos, que traz shimeji, shiitake e champignon salteados em manteiga e molho shoyu especial. A combinação de texturas e o sabor umami prepara o paladar para pratos principais como o Donburi de Salmão Teriyaki, servido sobre arroz japonês levemente avinagrado. Para finalizar, o Chá Verde Quente é uma opção clássica que harmoniza com a maioria dos pratos, ajudando a digerir suavemente a refeição.
Endereço: R. Santa Izabel, 736 – Vila Augusta, Guarulhos – SP, 07023-022, Brasil
Ligar: +55 11 98169-4628 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento NAKA SABOR ORIENTAL serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:15, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:15, 18:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 15:15
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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