Experiência autêntica e harmonias surpreendentes no Kindô Sushi
A culinária japonesa se encontra com toques brasileiros em um cardápio que prioriza ingredientes frescos e combinações equilibradas. Destaques como o Temaki de Salmão com Cream Cheese e o Bobó de Camarão com Lula e Marisco revelam diversidade: o primeiro, crocante e cremoso, contrasta com o segundo, um prato que une a tradição baiana à riqueza do mar. A apresentação impecável dos pratos, desde os Niguiri Trufados até a Guioza Frita, reforça o cuidado com cada detalhe, enquanto a simpatia da equipe garante um clima descontraído.
O rodízio oferece porções generosas, ideais para compartilhar, e permite explorar diferentes texturas — dos sashimis cortados com precisão aos hot rolls em versões clássicas e criativas. O ambiente espaçoso, com mesas amplas e iluminação suave, é perfeito para refeições em grupo ou encontros mais íntimos. Um prato cortesia, como o Tartare de Atum com Abacate, surge como uma surpresa que agrega frescor e sofisticação à experiência.
Para finalizar, vale explorar a carta de saquês, que complementa pratos marcantes como o Camarão na Chapa — servido suculento e levemente caramelizado. A decoração minimalista, com detalhes em madeira e tons terrosos, cria uma atmosfera moderna sem perder o aconchego. A agilidade no atendimento permite que o foco permaneça nos sabores, enquanto a cozinha aberta revela a técnica dos chefs em tempo real.
Dica do PinEat
Para começar a refeição com um prato quente e cheio de sabor, experimente o Camarão na Chapa como entrada. A combinação do camarão suculento com um toque caramelizado na chapa prepara o paladar para os pratos crus sem competir em intensidade. Acompanhe com um suco de frutas cítricas, que equilibra a doçura do camarão e abre caminho para explorar os temperos marcantes da gastronomia japonesa ao longo da refeição.
Endereço: Av. Dr. Timóteo Penteado, 3958 – Vila Galvão, Guarulhos – SP, 07061-002, Brasil
Ligar: +55 11 2788-9512 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kindô Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
domingo: 12:00 – 16:00, 18:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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