Sabor da tradição japonesa no Kaito Yakissoba
Especializado em culinária japonesa com toques modernos, o espaço combina pratos clássicos e técnicas que valorizam a frescura dos ingredientes. O Kaito Yakissoba chama a atenção pelo yakissoba preparado na hora, com opção de molho personalizado — uma versão mais encorpada, levemente adocicada, ou a modalidade sem molho para quem prefere realçar o sabor dos legumes crocantes e macarrão al dente. O prato ganha destaque pela textura equilibrada e pela generosidade nas porções, garantindo uma refeição satisfatória.
O ambiente é simples, mas funcional, com mesas bem organizadas e iluminação que cria um clima convidativo sem exageros. Detalhes como a cozinha semiaberta permitem observar o preparo dos pratos, adicionando transparência e confiança à experiência. A higiene é impecável, com salas de jantar e banheiros mantidos cuidadosamente, reforçando a atenção aos pequenos aspectos que fazem diferença.
O atendimento prioriza cortesia e agilidade, com profissionais que explicam o cardápio de forma paciente e sugerem combinações conforme o perfil do cliente. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém ritmo ágil sem perder a qualidade, algo raro em estabelecimentos que prezam por pratos feitos sob demanda.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais autêntica, experimente pedir o yakissoba com molho e complementar com gergelim torado salpicado na hora. A crocância das sementes contrasta com o macio do macarrão, enquanto o molho adocicado harmoniza com legumes como repolho e cenoura. Se preferir um toque picante, solicite uma porção de shichimi à parte — a mistura de pimentas japonesas adiciona profundidade ao prato sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Brejinho, 400 – Jardim Cumbica, Guarulhos – SP, 07240-040, Brasil
Ligar: +55 11 4968-2004 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kaito Yakissoba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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