De Churrasco a Sushi: variedade que conquista no AlibaBar Guarulhos
A proposta aqui é unir diferentes culturas à mesa. Aos olhos de quem chega, a diversidade se revela em um cardápio que alterna entre culinária japonesa, árabe e brasileira, com dias específicos para cada especialidade. Nas quartas-feiras, o rodízio de sushi e temakis ganha espaço, acompanhado de clássicos como hot philadélfia e tempurá de legumes crocantes. Já às quintas, é a vez de pratos árabes brilharem: kibe suculento, esfiha aberta recheada de carne moída e pastel de carne com hortelã surpreendem pelo equilíbrio de temperos. Aos sábados, a tradição brasileira domina, com feijoada servida ao som de samba ao vivo, completada com couve refogada e farofa caseira.
O ambiente é despretensioso, ideal para encontros informais. O espaço combina mesas externas em um deck aconchegante, onde pets são bem-vindos, e uma área interna com iluminação suave e decoração rústica. A música ao vivo, principalmente nas sextas e sábados, traz desde MPB a clássicos do rock, criando um clima animado sem prejudicar a conversa. Detalhes como o atendimento rápido e a cerveja sempre gelada, mesmo em dias movimentados, reforçam a preocupação em garantir uma experiência fluida.
A equipe demonstra cordialidade e atenção, com garçons ágeis para sugerir combinações ou ajustar pedidos. Embora o contra-filé possa variar em maciez dependendo do dia, cortes como o bisteca suína grelhada e o filé mignon ao molho de mostarda Dijon são apostas seguras. Para finalizar, opções como o sorvete de creme com calda de chocolate quente ou a torta de limão com merengue caramelizado reforçam o cuidado em agradar desde entradas até sobremesas.
Dica do PinEat
Aproveite os sábados para combinar a feijoada tradicional com a apresentação de samba ao vivo — a dupla harmoniza perfeitamente com a atmosfera descontraída. Para equilibrar a intensidade do prato, opte por uma caipirinha de limão ou um chope bem tirado, que refrescam sem competir com os sabores robustos da feijoada. Chegar um pouco antes do horário de pico garante lugar no deck externo, ideal para curtir a brisa enquanto aprecia a música.
Endereço: R. das Palmeiras, 103 – Gopouva, Guarulhos – SP, 07022-000, Brasil
Ligar: +55 11 2425-3662 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento AlibaBar Guarulhos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00 – 00:00
quarta-feira: 16:00 – 00:00
quinta-feira: 16:00 – 00:00
sexta-feira: 16:00 – 01:00
sábado: 13:00 – 01:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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