Sabor em Dobro: Fusão Criativa no Trindade Sushi e Burger

O ambiente surpreende pela proposta ousada de unir a delicadeza da culinária japonesa à robustez dos hambúrgueres artesanais. Entre os destaques do cardápio, o Sushi Trindade Especial chama atenção: enrolado com salmão grelhado, cream cheese e um toque de molho teriyaki caramelizado, servido sobre uma base de arroz temperado. Já os fãs de comfort food encontram no Burger Clássico com Fritas Rústicas uma combinação bem-executada, com carne suculenta, queijo cheddar derretido e pão de brioche levemente tostado. A culinária segue um estilo de fusão, equilibrando técnicas tradicionais e ingredientes frescos.

O espaço físico mistura elementos modernos e acolhedores: paredes em tons neutros, iluminação suave e mesas de madeira que contrastam com detalhes em azulejos geométricos. A organização permite tanto refeições rápidas quanto momentos descontraídos em grupo. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o temaki de ataque (com camarão empanado e manga) para quem busca sabores tropicais, ou o Burger Barbecue, generoso em molho defumado e cebolas caramelizadas.

Um detalhe curioso é a opção de combos, como o Mix de Sushis + Batata Sorriso, ideal para dividir ou experimentar diferentes texturas. Embora o movimento seja intenso em horários de pico, a cozinha mantém ritmo ágil. Vale notar a atenção aos acompanhamentos: o molho de pimenta caseiro, com notas cítricas, é entregue em porções generosas, complementando tanto os rolls quanto os burgers.

Dica do PinEat

Experimentar o Yakisoba Especial como prato principal garante uma experiência de sabores bem dosados. A receita leva macarrão al dente salteado com legumes crocantes, lombo suíno em tirinhas e um toque de gergelim torrado, servido com furikake (tempero japonês à base de algas) para realçar o umami. Para equilibrar, peça uma porção de Tempura de Legumes como entrada: a massa leve e crocante, feita na hora, permite apreciar a frescura da abobrinha, cenoura e brócolis. Em dias quentes, a limonada com hortelã fresca é uma opção refrescante que não compete com os sabores principais.

Latitude e Longitude: -23.9888593, -46.2619641

Endereço: R. Augusto Simões, 17 – Vila Santo Antônio, Guarujá – SP, 11432-500, Brasil
Ligar: 013997484448 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Trindade Sushi e Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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