Da cozinha vegetariana aos sabores orientais: o cardápio versátil do Pé de Pequi
Com pratos que transitam entre a culinária vegetariana e opções orientais, o Pé de Pequi conquista pela diversidade. O buffet é o grande destaque, com saladas frescas e bem cuidadas, grãos como quinoa e grão-de-bico, além de preparações regionais como a feijoada vegetariana – versão leve, com inhame e abóbora substituindo a carne. Já no cardápio oriental, pratos como yakisoba de legumes e temaki com cream cheese vegetal mostram a adaptação criativa para quem busca refeições sem ingredientes de origem animal. A variedade também inclui opções com proteína animal, como churrasco e feijoada tradicional, equilibrando diferentes preferências.
O ambiente é amplo e organizado, com mesas espaçosas para grupos e decoração que mistura rusticidade e toques modernos. Luzes suaves e plantas espalhadas ajudam a criar um clima acolhe dor, ideal para refeições tranquilas. O atendimento flui com agilidade, e a equipe demonstra familiaridade com as opções do cardápio, orientando sobre ingredientes e combinando pratos. Um detalhe curioso são as travessas de saladas dispostas em recipientes de cerâmica artesanal, reforçando a conexão com produtores locais.
Vale destacar que a oferta de pratos veganos pode variar conforme o dia, especialmente em períodos de maior movimento. Mesmo assim, as opções disponíveis são preparadas com capricho, como o arroz integral temperado com ervas finas e o estrogonofe de cogumelos shimeji. Para quem prefere explorar o cardápio oriental, pedir os pratos quentes feitos na hora garante sabores mais intensos. O equilíbrio entre fartura e cuidado na montagem das refeições é um diferencial que merece atenção.
Dica do PinEat
Experimente combinar o temaki de abobrinha grelhada com uma porção de yakisoba sem glúten – a crocância da alga nori contrasta com o macio dos legumes salteados, criando uma combinação que realça os sabores orientais. Se preferir pratos brasileiros, a feijoada vegetariana acompanhada de couve refogada e farofa de banana-da-terra é uma escolha reconfortante, principalmente nos dias mais frescos.
Endereço: Av. Leomil, 828 – Centro, Guarujá – SP, 11410-161, Brasil
Ligar: +55 13 3359-4242 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pé de Pequi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: 12:00 – 16:00
domingo: 12:00 – 16:00
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