Tradição e modernidade em harmonia no Heisei Restaurante
A proposta rodízio do Heisei Restaurante combina a essência da culinária japonesa com um toque contemporâneo. O sistema de pedidos por tablet nas mesas garante praticidade e controle sobre a quantidade de cada item, ideal para quem busca variedade sem exageros. Pratos como o Salmão Grelhado com Molho Teriyaki se destacam pelo equilíbrio entre o peixe suculento e o adocicado do molho, enquanto o Uramaki Filadélfia mantém a cremosidade clássica com queijo e fatias generosas de salmão. A inclusão de bebidas e sobremesas no pacote reforça o bom custo-benefício do serviço.
O ambiente é arejado e convidativo, com iluminação suave que cria um clima ideal para refeições tranquilas em família ou encontros informais. Mesas bem distanciadas garantem privacidade, e o visual minimalista com detalhes em madeira remete à estética oriental. O atendimento ágil complementa a experiência: os garçons circulam com frequência para garantir reposição de pratos e limpeza rápida das mesas, enquanto a cozinha demonstra sincronia ao preparar os pedidos em tempo hábil.
Apesar de pontos altos, alguns detalhes chamam atenção. O Hot Roll, por exemplo, pode variar na proporção de ingredientes — em certas ocasiões, o arroz ganha mais destaque que o recheio de salmão. Contudo, a flexibilidade de escolher as quantidades de cada item via tablet permite priorizar os pratos que mais agradam ao paladar, como sashimis frescos ou tempurás crocantes. Vale explorar a diversidade do cardápio, que vai além do sushi, incluindo opções grelhadas e entradas quentes.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação clássica e bem executada, experimente o Tequilinho de Salmão — uma espécie de temaki em formato de taça, recheado com salmão fresco, cream cheese e um leve toque de limão. A crocância da alga nori contrasta com a maciez do peixe, criando uma textura que vale a prova. Para harmonizar, peça uma porção de Gyoza de legumes como entrada: a massa fina e o recheio equilibrado preparam o paladar para os sabores mais intensos do rodízio.
Endereço: Av. Dep. Emílio Carlos, 180 – Vila Maia, Guarujá – SP, 11410-140, Brasil
Ligar: +55 13 3355-1449 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Heisei Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
sábado: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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