Sabor fresco e variedade em harmonia no Japa Açai Franca – Loja 1
Com uma proposta que mistura influências japonesas e brasileiras, o espaço oferece uma experiência despretensiosa e saborosa. Os pratos mais pedidos incluem o Hot Filadélfia, com salmão grelhado e cream cheese envolto em folha de arroz crocante, e o Sushi Recheado, que surpreende pelo recheio generoso de peixe fresco e vegetais. As combinações são pensadas para quem busca praticidade sem abrir mão de sabores marcantes, com opções que vão de temakis clássicos a criações exclusivas da casa.
Os açaís ganham destaque pela textura cremosa e acompanhamentos variados, como banana, granola e leite condensado, ideais para dias quentes ou sobremesas rápidas. A cozinha mantém um equilíbrio entre pratos leves e opções mais robustas, como os Yakissobas salteados com legumes frescos e proteínas bem temperadas. O ambiente é simples e funcional, com mesas compartilhadas e decoração em tons claros, favorecendo refeições rápidas ou pausas para lanches entre amigos.
O atendimento ágil e cordial complementa a proposta do estabelecimento, que prioriza a eficiência sem deixar de lado a simpatia. Detalhes como os potes de gengibre e molho shoyu sempre à mesa, além da opção de adicionar ingredientes extras nos bowls, mostram atenção às preferências individuais. Vale notar a presença de kombuchas artesanais no cardápio, uma alternativa refrescante para acompanhar pratos asiáticos.
Dica do PinEat
Para uma combinação harmoniosa, experimente o Sashimi da Casa seguido de um açaí com morango e leite em pó. A suavidade da fruta contrasta bem com a intensidade do peixe cru, criando um equilíbrio entre doce e umami. Quem prefere bebidas menos tradicionais pode explorar os sucos integrais, que acompanham bem tanto os pratos principais quanto os lanches rápidos.
Endereço: R. Alberto de Azevedo, 1238 – Jardim California, Franca – SP, 14405-281, Brasil
Ligar: 016994383578 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Japa Açai Franca – Loja 1 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 14:00–23:00
segunda-feira: 14:00–22:00
terça-feira: 14:00–22:00
quarta-feira: 14:00–22:00
quinta-feira: 14:00–22:00
sexta-feira: 14:00–22:00
sábado: 14:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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