Experiência Japonesa com Toques de Requinte no Makoto Sushi Diadema
O Makoto Sushi Diadema se destaca como um refúgio para quem busca culinária japonesa autêntica, com pratos que equilibram tradição e criatividade. O menu inclui clássicos como combinados de sashimi — com fatias generosas de salmão fresco e atum ligeiramente marinado —, além de opções como hot rolls recheados com cream cheese e crispy de batata-doce. Os chefs priorizam ingredientes de qualidade, como arroz temperado com vinagre mirin, garantindo um sabor suave e textura firme. O ambiente mescla elementos contemporâneos, como iluminação indireta e mesas em madeira clara, criando um clima aconchegante ideal para refeições em grupo ou encontros casuais.
A experiência é reforçada por um atendimento ágil e educado, mesmo em horários movimentados. O rodízio é uma opção popular, permitindo degustar desde tempurás crocantes até uramaki com camarão empanado e molho tarê. A sequência de pratos segue um ritmo planejado, intercalando entradas leves e preparos mais robustos. Detalhes como a decoração minimalista, com plantas suspensas e peças de cerâmica artesanal, reforçam a identidade japonesa sem cair em estereótipos. Para quem prefere um toque de ousadia, há criações como o sushi fusion com manga e molho de maracujá, que agrada quem busca novidades.
O diferencial fica na atenção aos pequenos gestos: toalhas úmidas aquecidas antes do jantar, porções bem apresentadas em pratos de cerâmica escura e a sugestão de harmonização com chás artesanais. O Makoto Sushi Diadema acerta ao manter opções tradicionais — como o nigiri de peixe branco grelhado — ao lado de combinações modernas, tornando o local versátil para diferentes paladares. O espaço é bem dividido, com áreas para grupos maiores e cantinhos mais reservados, garantindo conforto sem afetar a atmosfera dinâmica.
Dica do PinEat
Para aproveitar a diversidade do cardápio, experimente iniciar com o tempurá de legumes como entrada: a massa leve e crocante contrasta com vegetais frescos, preparando o paladar para sabores mais intensos. Em seguida, peça o sashimi mix para apreciar a qualidade dos pescados e, como prato principal, opte pelo roll de salmão grelhado com molho de gengibre — o equilíbrio entre o peixe levemente tostado e o toque cítrico do molho é uma combinação memorável.
Endereço: R. Graciosa, 155 – Centro, Diadema – SP, 09910-660, Brasil
Ligar: +55 11 4044-9435 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Makoto Sushi Diadema serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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