Hara Cozinha Japonesa

★★★★★(4.7) Carregando... Nível de Preço: 2
Hara Cozinha Japonesa

Autenticidade e frescor no Hara Cozinha Japonesa

Um menu que vai muito além do sushi tradicional, o espaço se destaca por pratos japoneses autênticos, preparados com ingredientes frescos e técnicas precisas. O tempurá udon é um clássico que impressiona: legumes e camarões empanados com uma massa leve e crocante, acompanhados de um caldo quente e reconfortante. Para quem busca experimentar iguarias sazonais, o karê (caril japonês) surpreende pelo equilíbrio de especiarias, enquanto o gunkan maki de uni (ovas de ouriço-do-mar) atrai os mais ousados com seu sabor marcante e textura cremosa.

Localizado em um posto de gasolina na Rodovia Raposo Tavares, o ambiente surpreende pela simplicidade e organização. O espaço é clean, com iluminação suave e mesas bem-distribuídas, embora detalhes como a corda na entrada possam passar uma impressão inicial de formalidade. A decoração minimalista, com elementos em madeira e toques de cerâmica artesanal, reforça a conexão com a cultura japonesa sem excessos.

O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que explicam o cardápio sem pressa. Vale planejar a visita com antecedência, pois os horários de funcionamento são curtos e é comum encontrar filas nos fins de semana. Apesar de focar em pratos principais, a cozinha mantém um mercadinho sazonal com produtos como azuki orgânico, perfeito para levar um pedacinho da experiência para casa.

Dica do PinEat

Para aproveitar a visita, experimente o Teishoku com tempurá – um prato completo que inclui arroz, missoshiru e os clássicos legumes e camarões empanados crocantes. Combine com uma tigela de lamen shoyu para dias frios: o caldo encorpado, com toque suave de gengibre, harmoniza perfeitamente com a leveza do tempurá. Se estiver disponível, finalize com o matcha latte do mercadinho, feito com chá verde de qualidade premium.

Latitude e Longitude: -23.5925445, -46.8368415

Endereço: Posto RT23 – Marginal Rodovia Raposo Tavares, 23750 – Granja Viana, Cotia – SP, 06709-015, Brasil
Ligar: +55 11 4702-4115 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Hara Cozinha Japonesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:






Clique em um prato para ver/gerar a receita.


Você é proprietário do estabelecimento Hara Cozinha Japonesa e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.

Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 20:30
sábado: 11:30 – 14:30, 18:30 – 20:30
domingo: 11:30 – 14:30




Deixe um comentário

O que mais tem por perto?

Ver mais Restaurantes Japoneses em Cotia