Yakisoba do Gondo: Combinações Clássicas e Toques Especiais
Em meio à cena gastronômica de Campinas, o Yakisoba do Gondo mantém sua identidade como um local que alia tradição e praticidade. Especializado na culinária japonesa adaptada ao paladar local, o cardápio gira em torno do prato homônimo: yakisoba preparado com macarrão udon ou lâminas finas, grelhados no estilo teppanyaki. Opções como Yakisoba de Carne Bovina e Yakisoba Vegetariano se destacam pelo equilíbrio entre legumes frescos (cenoura, repolho e brócolis) e molho agridoce, que envolve os ingredientes sem exageros. A escolha de proteínas ou versões sem glúten também atrai quem busca adaptações.
O espaço é funcional, com mesas simples e iluminação neutra, ideal para refeições rápidas ou descontraídas com amigos. A cozinha aberta permite observar o preparo ágil, onde o macarrão é salteado em alta temperatura para garantir textura firme. A equipe prioriza agilidade sem deixar de lado a simpatia, sugerindo combinações para quem deseja explorar novos sabores. Detalhes como o aroma marcante de gengibre fresco e shoyu no ar reforçam a atmosfera autêntica.
Cada prato chega à mesa em porções generosas, garantindo saciedade sem descuidar da apresentação. O Yakisoba de Frango Com Pimenta é um exemplo: tiras de peito grelhado, pimentões coloridos e um toque picante moderado fazem dele uma escolha recorrente. Vale ressaltar a atenção aos pedidos personalizados, como ajustes no nível de tempero ou inclusão de ingredientes extras, o que mantém a proposta acessível e flexível.
Dica do PinEat
Para harmonizar com o prato principal, experimente iniciar a refeição com porções de gyoza frito ou tempura de legumes. A crocância da massa do gyoza recheado com carne suína e vegetais contrasta bem com a maciez do yakisoba, enquanto o molho ponzu (à base de limão e shoyu) acrescenta um toque cítrico refrescante. Essa combinação valoriza a experiência sem comprometer a leveza da refeição.
Endereço: R. Angatuba, 195 – Taquaral, Campinas – SP, 13077-059, Brasil
Ligar: +55 19 98141-6864 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yakisoba do Gondo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: Fechado
sábado: 10:30 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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