Sabores Orientais com Toque Brasileiro no Sukiya Campinas
O Sukiya Campinas é uma lanchonete especializada em cozinha fast food japonesa, com pratos que equilibram tradição e adaptações locais. O cardápio traz opções como o Lamen de Missô, servido em caldo suave com macarrão al dente e fatias de lombo, e o Karague crocante — tempura de frango em pedaços generosos, que se destaca pelo tempero balanceado. Há também o Guioza, um dumpling que divide opiniões: enquanto a massa ganha elogios pela textura, o recheio pode surpreender pela simplicidade. A base de arroz acompanha boa parte dos pratos, com porções variando conforme o pedido.
O ambiente funciona como uma lanchonete despojada, com mesas práticas e sistema de autoatendimento. Um botão nas mesas permite solicitar serviços, mas a dinâmica de atendimento pode desafiar a paciência em horários movimentados. A decoração simplificada reforça o propósito ágil do local, ideal para refeições rápidas. Vale observar a rotina no balcão: mesmo com esforço evidente da equipe, a sincronia entre cozinha e atendimento ainda apresenta espaço para melhorias, especialmente em dias de pico.
A experiência varia conforme o fluxo de clientes. Em períodos tranquilos, como tardes de domingo, o serviço tende a ser ágil e cordial, permitindo saborear pratos como o Chá Verde, leve e sem excessos de adoço. Já em horários de almoço intenso, a espera pode se estender, embora o sabor dos principais pratos permaneça consistente. O equilíbrio entre preço e tamanho das porções é um trunfo, com destaque para combinações que aproveitam temperos marcantes sem perder a identidade oriental.
Dica do PinEat
Para quem busca uma refeição equilibrada, experimente adicionar uma porção de Karague como acompanhamento ao prato principal. O contraste entre a crocância da casca e o frango suave complementa bem caldos mais leves, como o do Lamen de Missô. Se preferir evitar filas, priorize visitas no início da tarde, entre 15h e 15h30, quando o fluxo costuma ser menor — assim, dá para aproveitar o cardápio sem pressa e com mais tranquilidade.
Endereço: Av. Brasil, 299 – Jardim Guanabara, Campinas – SP, 13023-075, Brasil
Ligar: +55 11 97658-0784 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sukiya Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:30
terça-feira: 10:00 – 22:30
quarta-feira: 10:00 – 22:30
quinta-feira: 10:00 – 22:30
sexta-feira: 10:00 – 22:30
sábado: 10:00 – 22:30
domingo: 10:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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