Sabor e Tradição em Cada Detalhe no Okaya Sushi Campinas
Com foco na culinária japonesa, o Okaya Sushi Campinas apresenta pratos que equilibram tradição e criatividade. Entre as opções, o Temaki Salmão Marinado chama atenção pelo equilíbrio entre a crocância da alga e o frescor do peixe, enquanto o Carpaccio de Salmão surpreende com fatias finas e um toque de molho tarê, que realça o sabor sem dominar. Para quem procura algo mais robusto, o Hot Filadélfia combina cream cheese derretido com salmão grelhado, criando uma versão reconfortante do clássico sushi.
O ambiente conta com decoração inspirada em elementos nipônicos, como painéis de madeira e iluminação suave, embora a experiência possa variar conforme o horário. Mesas amplas facilitam a organização dos pratos típicos de rodízio, e a presença de balcões permite observar parte do preparo. Nos dias mais movimentados, a agilidade no atendimento pode oscilar, mas profissionais como a equipe liderada por Jayne e Felipe garantem um serviço atencioso, sugerindo combinações e priorizando pedidos repetidos.
Por fim, o rodízio se destaca pela variedade de cortes de peixe e opções assadas, como o Salmão Grelhado com Molho Teriyaki. Apesar de alguns altos e baixos na consistência dos pratos, há destaques como o Ceviche de Peixe Branco, que traz acidez equilibrada com fatias de cebola roxa. A harmonização com drinks como o Saquê Quente ou o Chá Verde Gelado complementa a experiência, ideal para quem busca uma imersão gastronômica sem formalidades excessivas.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição, experimente o Sorvete de Mamão com Cassis, uma combinação inusitada que mistura a doçura suave da fruta com o toque ácido da groselha negra. A textura cremosa e o contraste de sabores funcionam como um contraponto refrescante após os pratos principais, especialmente se acompanhado por uma xícara de Chá de Ervas. A dica é pedi-lo assim que os pratos quentes forem servidos, garantindo que chegue na temperatura ideal para equilibrar o paladar.
Endereço: R. Coronel Quirino, 779 – Centro, Campinas – SP, 13025-155, Brasil
Ligar: +55 19 3326-9355 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Okaya Sushi Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Okaya Sushi Campinas e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.