Um Mergulho na Autenticidade Oriental no Mythos Produtos Orientais Mercado Municipal de Campinas
Encontrar ingredientes importados e pratos prontos de culinária japonesa é uma tarefa fácil no Mythos Produtos Orientais Mercado Municipal de Campinas. O espaço, compacto e organizado, impressiona pela variedade: de pastas de missô artesanais vindas do Japão a algas nori e kombu selecionadas, cada item revela cuidado na origem. Destaques como o missoshiru, sopa tradicional com dashi caseiro, e o bentō com tempurá crocante e arroz japônico atraem tanto quem busca refeições rápidas quanto adeptos da gastronomia oriental.
A atmosfera convidativa é intensificada pelo atendimento prestativo, que orienta sobre combinações e usos de produtos menos conhecidos. Entre as prateleiras, é possível descobrir iguarias como snacks de arroz yakônomo e shoyu fermentado em barris de cedro, típicos da região de Chubu. Apesar do espaço físico reduzido, comum aos boxes do mercado, a disposição inteligente dos produtos garante uma navegação sem improvisos, mantendo o foco na experiência de explorar saberes culinários.
Quem visita percebe o equilíbrio entre tradição e praticidade. Opções como o onigiri recheado com salmão defumado e o sashimi fresco, cortado na hora para pedidos especiais, mostram que a qualidade não é comprometida pelo ambiente despojado. A presença de itens veganos, como tofu temperado e conservas de sansho, reforça a preocupação em atender diferentes preferências sem abrir mão da identidade oriental.
Dica do PinEat
Uma sugestão imperdível é experimentar a pasta de missô branco, importada diretamente de Kyoto. Ideal para preparar sopas ou usar como base para molhos, ela traz um sabor suave e umami, combinando perfeitamente com legumes grelhados ou como acompanhamento para carnes. Para quem busca uma experiência tradicional, vale pedir uma porão de missoshiru acrescido de algas wakame e cebolinha fresca — uma combinação que resgata o calor caseiro da culinária japonesa.
Endereço: Mercado Municipal de Campinas Rua, Av. Benjamin Constant, s/n – Box 78 – Centro, Campinas – SP, 13010-142, Brasil
Ligar: +55 19 99409-1923 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mythos Produtos Orientais Mercado Municipal de Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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