Sabor e Autenticidade no Kogai Fresh Sushi – Comida Japonesa – Campinas Shopping
O ambiente combina praticidade e charme, com mesas bem distribuídas em um espaço integrado ao movimento do shopping. A decoração minimalista, com tons claros e detalhes em madeira, cria um clima convidativo para uma refeição descomplicada. Destaque para o balcão aberto, onde é possível ver os sushimans trabalhando com agilidade nas preparações frescas, garantindo pratos montados na hora.
A culinária japonesa é o centro das atenções, com opções como o Combo de Salmão de 12 Peças — uma seleção de nigiris e uramakis que valoriza o peixe fresco, com textura macia e sabor suave. Outro destaque é o Sashimi de Salmão, servido em cortes generosos e incluído no sistema de preço por quilo, ideal para quem busca variedade sem abrir mão da qualidade. O Combinado Executivo Especial é uma alternativa completa, com mix de sashimis, temakis e até opções empanadas para quem prefere um toque crocante.
O atendimento reforça a experiência: funcionários solícitos explicam o cardápio com paciência, e o chef costuma circular para indicar combos adequados ao paladar de cada cliente. Apesar de eventuais ajustes necessários, como conferir itens acompanhantes em pedidos delivery, o cuidado em oferecer um serviço personalizado chama a atenção. Vale ressaltar a praticidade do formato por quilo para refeições rápidas, mesmo com valores que podem ser mais altos em comparação a outros locais.
Dica do PinEat
Experimente começar pelas peças clássicas, como o Salmão Nigiri ou o Uramaki Philadelphia, para sentir a frescura dos ingredientes. Se preferir explorar sabores diferentes, peça uma porção do Hot Roll — uma versão empanada e levemente apimentada que contrasta bem com a suavidade do peixe cru. Para equilibrar, acompanhe com um chá verde gelado, que harmoniza com a leveza da gastronomia japonesa sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Rua Jacy Teixeira de Camargo. 940 – SCP0255 – Jardim do Lago, Campinas – SP, 13050-913, Brasil
Ligar: +55 19 97144-3535 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kogai Fresh Sushi – Comida Japonesa – Campinas Shopping serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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