Sabores Autênticos e Frescor no KINSEI SUSHI
O rodízio de culinária japonesa é o protagonista aqui, com opções que equilibram tradição e técnica. Destaque para os sashimis de salmão e atum, cortados em fatias generosas que evidenciam a textura macia e o frescor dos ingredientes. Itens como o Temaki Recheado com Cream Cheese e Salmão Grelhado impressionam pelo equilíbrio entre crocância e cremosidade, enquanto o Sashimi Salmon Black surpreende com uma camada de gergelim torrado que realça o sabor do peixe. O arroz, sempre úmido e levemente avinagrado, complementa os pratos sem competir com os sabores principais.
O ambiente é compacto, com mesas de madeira clara e iluminação suave que cria um clima aconchegante. A simplicidade da decoração deixa o foco na experiência gastronômica, com pratos chegando à mesa em tempo ágil. A equipe circula com atenção, repondo pedidos ou sugerindo combinações, embora em momentos de pico o ritmo possa comprometer a interação. A higiene do espaço e a apresentação impecável dos pratos reforçam a sensação de cuidados nos detalhes.
Para quem busca variedade, o Yakissoba com Legumes no Ponto é uma opção reconfortante, com macarrão al dente e vegetais crocantes envoltos em molho levemente adocicado. Já os Joys e Hots aparecem como petiscos crocantes, ideais para harmonizar com os sabores mais delicados. Na sobremesa, o Tempurá de Sorvete contrasta quente e frio em uma finalização clássica. O KINSEI SUSHI prioriza a qualidade dos ingredientes, mesmo que isso signifique um cardápio mais enxuto em comparação a outras casas do gênero.
Dica do PinEat
Quem aprecia cortes diferenciados não pode perder o Sashimi Salmon Black, servido com uma fina camada de gergelim preto torrado e um toque de molho especial. A combinação ressalta a gordura equilibrada do salmão, criando um prato que funciona bem como entrada para abrir o paladar. Para quem prefere evitar o rodízio completo, vale pedir uma porção individual acompanhada do clássico Missoshiru (sopa de missô), que traz um contraste reconfortante com os sabores crus. A dica é consumir o sashimi primeiro, aproveitando a temperatura fresca do peixe antes de partir para pratos quentes.
Endereço: R. Paulo Lacerda, 63 – São Bernardo, Campinas – SP, 13030-720, Brasil
Ligar: +55 19 3273-2886 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento KINSEI SUSHI serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
sábado: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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