Autenticidade japonesa com toque caseiro no Japapop
O ambiente descontraído e a decoração minimalista destacam a proposta do espaço: priorizar pratos clássicos da culinária japonesa sem firulas. O Japapop acerta no equilíbrio entre comida caseira e sabores marcantes, com opções como o lamen tradicional, que traz caldo intenso de porco combinado com macio noodles, e o yakisoba crocante, repleto de legumes frescos e molho agridoce na medida certa. A textura do lámen é particularmente elogiada, com a massa al dente mergulhada em um caldo encorpado que revela horas de preparo.
O cardápio inclui ainda o katsudon, prato reconfortante feito com arroz, tonkatsu (carne de porco empanada) e ovos cozidos em um molho levemente adocicado. O missoshiro, sopa de pasta de soja fermentada, surpreende pelo sabor profundo e umami, servido bem quente. Mesmo em horários movimentados, a equipe mantém agilidade sem perder a gentileza, garantindo que o atendimento seja tão eficiente quanto os pratos saídos da cozinha. Detalhes como a disposição organizada das mesas e o bar aberto permitem observar parte do preparo dos pratos.
Apesar da estrutura simples, há charme na praticidade do local: as porções generosas e os ingredientes frescos justificam a fidelidade dos clientes. O yakisoba, por exemplo, vem com repolho crocante e cenoura em rodelas finas, enquanto o chá verde é oferecido em canecas tradicionais. Para quem busca uma experiência sem formalidades, vale chegar cedinho para garantir um dos balcões próximos à cozinha, onde o aroma dos temperos reforça o clima acolhedor.
Dica do PinEat
Experimente combinar a sopa missoshiro, de sabor intenso e reconfortante, com um prato principal como o katsudon. A leveza da sopa contrasta bem com a crocância da carne empanada e o cremoso dos ovos. Finalize com uma xícara de chá verde quente, ideal para harmonizar a refeição sem deixar aquele peso no estômago. A sequência equilibra sabores e texturas, mantendo a identidade caseira que define a casa.
Endereço: R. Sacramento, 114 – Centro, Campinas – SP, 13010-210, Brasil
Ligar: +55 19 2511-6310 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Japapop serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
terça-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
sábado: 11:00 – 14:30
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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