Sushi de qualidade que conquista paladares no Ducca Sushi
Entrega impecável e ingredientes frescos são marcas registradas do Ducca Sushi, espaço dedicado à culinária japonesa com foco em pratos bem executados. O Temaki de Salmão Grelhado, por exemplo, chama atenção pelo equilíbrio: a crocância da alga nori contrasta com o peixe suculento levemente caramelizado, enquanto o Yakisoba Tradicional surpreende pela massa al dente e o toque final de gergelim torrado. Detalhes como esses refletem o cuidado em harmonizar técnica e sabor, sem excessos.
A variedade do cardápio permite explorar desde clássicos como o Joy de Salmão com Cream Cheese — rolinhos generosos e cremosos — até opções menos convencionais, como o Ceviche de Peixe Branco marinado em limão siciliano e acompanhado de batata-doce crocante. O ambiente, ainda que simples, transmite aconchego: mesas bem-organizadas, iluminação suave e detalhes em madeira criam um clima ideal para refeições tranquilas. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, garantindo que cada pedido chegue à mesa no ponto certo.
Para quem busca uma proposta equilibrada, o Rolinho Primavera com recheio de legumes frescos e camarão é uma escolha certeira, servido sequinho e com molho agridoce artesanal. Já o Shimeji na Manteiga, preparado com cogumelos salteados e finalizado com cebolinha, é um must-have para acompanhar os pratos principais. Mesmo em entregas, a apresentação impecável e a temperatura dos alimentos demonstram o compromisso do local em manter padrões elevados.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Rolinho Primavera como entrada: a crocância do exterior combina perfeitamente com o recheio úmido de legumes e camarão, preparando o paladar para pratos mais marcantes. Para harmonizar, peça o Shimeji na Manteiga — a textura dos cogumelos e o toque suave da manteiga criam um contraste interessante com os sabores intensos do sushi. Se preferir algo além do tradicional, o Ceviche de Peixe Branco com batata-doce é uma opção refrescante que mantém a identidade japonesa com um toque contemporâneo.
Endereço: R. Silvio Bacheti, 7 – Jardim Ipaussurama, Campinas – SP, 13060-821, Brasil
Ligar: +55 19 99746-9768 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ducca Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
domingo: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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